談起夏天，少不了冷藏櫃裡那一排酸奶
高溫消暑，飯後消食，減肥聖品
現如今酸奶市場百花齊放
紅橙藍綠青靛紫，
二十款新奇酸奶你要pick誰？
在記憶裡，酸奶不外乎就是那幾種口味，原味的光明屋頂盒、蘆薈裡的小椰果，再豪華一點的就是果粒加燕麥，滿滿一大盒，比吃冰淇淋還要滿足。
然而，在物質生活極度豐富的今天，酸奶的口味種類也在呈指數函數的趨勢在上升，去一趟超市，看著琳琅滿目的貨架，心裡真是一陣發矇。
（此次測評僅代表個人口味）
目 錄
1｜品牌篩選
伊利、蒙牛、味全優、天潤、
君樂寶、三元、簡愛、達能碧悠
2｜評測維度
從濃稠度、甜度、價格、回購指數
各維度多方考量，好吃就是王道！
3｜評測類別
新奇指數1顆星
新奇指數2顆星
新奇指數3顆星
4｜測評的優秀酸奶推薦
拔草專區，這些酸奶必須要買來喝
壹 新奇指數1顆星
和潤日式酸奶
8.9元/瓶
這一款酸奶的特色在於加入了果葡糖漿，在焦糖化之後發生了褐變，喝起來還有種黑糖的感覺。
這一款濃稠度一般，牛奶的質地比較順滑。
13.8g的碳水化合物含量，口感偏甜。8.9元每瓶，份量不算多，性價比一般，應該不會回購。
伊利JoyDay 巧克力豆藍莓味
9.9元/瓶
甜蜜的巧克力豆加上傳統的藍莓果醬，這樣的配方更像是吃冰淇淋了，時不時吃到脆脆的巧克力會很驚喜。
因為是偏向飲料的酸奶品種，所以牛奶非常的稀，基本上是液體狀態了。12.8g碳水化合物含量，雖然不算高，但巧克力很甜。吸管樣式，喝起來很方便。價格不算便宜，但如果趕上打折還算實惠。
達能碧悠卡趣滋穀物組合
12.9元/瓶
其實酸奶配穀物早就不是什麼新鮮事，但是酸奶裡自帶這種搭配的真是近幾年才看到。燕麥片、扁桃仁、南瓜籽、蔓越莓，種類還很齊全。吃的時候告訴自己特別健康。
這一款酸奶加了稀奶油，所以挖出來略帶粘稠感。12.5g碳水化合物，甜度搭配穀物組合還算合適。因為加了堅果穀物，所以這一款售價偏高，但是口感確實不錯。
蒙牛冠益乳椰果果粒
7.9元/瓶
要說這一款的特殊性，大概就在於加入了椰汁。純椰汁喝起來會有些寡淡，加到酸奶裡，就會中和酸奶的口感，也讓後者多了一份椰香。椰果也是其亮點。
白帝初心檸檬蜜柚
6.8元/瓶
檸檬蜜柚這一對兒似乎無法分開，蜜柚的甜中和檸檬的酸，可是卻忘記了檸檬獨特的香氣和柚子還淺存的苦澀。總感覺是迷之口感。
奶質會偏稀，流動性強。因為加了檸檬在其中，所以甜度會比較低，10.5g碳水化合物含量 ，嗜甜的人應該會不喜歡。
簡愛0添加糖裸酸奶
7元/瓶
這一款的獨特性就在於“無糖”。在大部分人的認知中，酸奶都是酸酸甜甜十分誘人，可是這一款就回歸了它的真面目——酸。配料很簡單，牛奶在乳酸菌下發酵，所以這一款的濃稠度很高 。因為無糖，所以酸味很強烈，很多人都會對其敬而遠之。
三元老北京凝固型酸牛奶
5.9元/瓶
說到老北京酸奶，腦海中就能浮現北京胡同裡賣的5塊錢一小罐的當地酸奶，那可真是一個酸啊。這個牛奶在攪拌之前呈
半凝固的狀態，所以有結塊的表現。12.3g碳水化合物含量，甜度一般。貳 新奇指數2顆星
君樂寶純享抹茶風味
8.9元/瓶
抹茶一直是甜品界的紅人，如今把它放在酸奶裡，味道也不差。打開瓶蓋就能聞到濃濃的抹茶香氣。
加入了稀奶油後，牛奶變得特比濃稠。即使碳水含量達到了13.9g，但因為抹茶的清香，並不會感到甜度很過分。無論從價格還是到口感，這一款都很優秀。
君樂寶 漲芝士啦
4.5元/瓶
酸奶加芝士，雖說兩種都是奶製品，但口味相差還蠻大的。加入了芝士粉，是牛乳味更加濃郁了，但芝士味並不突出。
酸奶還算比較濃稠，倒在杯子裡會與杯壁黏連嚴重。
13g的碳水化合物含量，因為有芝士存在，所以不會過於甜。整體味道不突出，勝在價格比較平價。
伊利暢輕蔓越莓奇亞籽
8.9元/瓶
暢輕的經典款一直是果粒加燕麥，這次出了新品奇亞籽。奇亞籽富含膳食纖維和形成蛋白質的Omega酸，可以說是非常健康了。但是這一款
奶質卻比較稀，加入了蛋白粉，蛋白質含量也不高。12.9g的碳水，喝多了偏甜。
味全優酪乳烤酸奶
6.9元/瓶
近來興起的烤酸奶，它的原理就是低溫下蛋白質與糖發生了褐變。營養價值可能不會因此而增高，但是口感的確豐富了很多。
因為配料表中加入了蛋白粉，所以整體蛋白質含量會比較高，酸奶也會比較濃稠。12.0g碳水含量，甜度比較適當，相較於其他品種的烤酸奶，性價比算很高了。
蒙牛歐式炭燒風味發酵乳芒果味
10.9元/瓶
同類型的是炭燒酸奶，蒙牛的這一款在各個方面似乎都稍顯遜色。雖然創新加了芒果，但是存在度很低。奶質比較稀，偏向為液體形態。14.3g碳水量會比較甜。
光明大麥若葉酸奶
7.8元/瓶
青汁很火，也有不少人會自己搭配這青汁和酸奶一起喝，光明這一款大麥若葉將兩者合二為一，真是為大家省了不少麻煩事。
加入青汁後的酸奶，綠得很深沉。濃稠度一般，不像乳飲料那麼稀，也不會像老酸奶一樣那麼濃稠。
11.3g碳水不會特別甜。叄 新奇指數3顆星
蒙牛冠益乳櫻桃玫瑰
8.5元/瓶
把玫瑰放入酸奶裡，還是和櫻桃一起，這個腦洞創意我也是很服氣了，趕在夏日櫻桃季出了這新品，很應景。
冠益乳的幾大口味普遍都會比較濃稠，喝起來有股很淡的玫瑰味。12.9g的碳水含量在同系列產品中算是比較高的了，但還好能被玫瑰味稍蓋住一些。
蒙牛冠益乳藜麥燕麥牛油果
5.9元/瓶
伊利是奇亞籽，那蒙牛就出藜麥牛油果，又是兩大健康食材。雖說名字一大串，但口感幾乎沒怎麼變，隱隱約約能嚐出牛油果的味道。
配料中含有稀奶油，所以奶質會比較濃稠 ，能夠黏連在杯身上。碳水達到13.5g，口味偏甜。
光明暢優海鹽味
7.5元/瓶
海鹽芝士一直是蛋糕的標配，誰知也能腦洞大開放入牛奶裡。因為偏向於飲料形式，所以比較稀，口感偏順滑。海鹽的鹹味蓋住了酸奶發酵的酸味，也不會讓甜度特別高。
天潤百香果了
6元/瓶
百香果在這兩年可是大熱水果，在南方一元一個的街頭水果在合肥已經等上大雅之堂。很多奶製品廠家都把百香果味飲品作為新品推出。天潤這一款應該是比較早就上市了。
袋裝的酸奶一般都流動性很強，所以都比較稀。雖然百香果比較酸，但加了大量的白砂糖，所以甜度並不低，13.9g碳水化合物含量，而且百香果存在度也很小，不會回購。
天潤冰淇淋化了
6元/瓶
天潤的這款網紅產品，從名字開始就很抓人眼球。冰淇淋可是夏日盛品，那既想吃冰，又想喝奶怎麼辦？就選它嘍。
從袋子裡擠出來的時候就像是連綿的冰淇淋了，濃稠度很高，這樣一看真的跟產品名稱很吻合，生動形象。15.0個碳水含量真的是很甜了，但是口感的確不錯。
樂純希臘風味紅棗枸杞
16.8元/瓶
要說酸奶，樂純真的可以說是大佬級別了，每次出的品種都是出其不意，而且用的牛乳不同，所以蛋白質的含量是所測評品種當中最高的，當然價格也是最高的。
蛋白質含量高，所以這個質地也會特別濃稠，不用勺子感覺根本吃不到。12.8g碳水化合物含量，甜度適中，內有紅棗、枸杞粒，感覺喝著酸奶也能養生了。唯一的缺點就是價格太高了。
樂純榛子香草三三三倍酸奶
16.8元/瓶
只要加上香草，這款酸奶就會讓你有種吃冰淇淋的感覺，而且是高檔冰淇淋。榛子堅果的香甜加上香草味，使得這款酸奶非常誘人。
這一個口味質地更加濃稠，每挖一口真的就如同是在吃冰淇淋，香草籽非常多。11.5g的碳水化合物含量， 還保留了酸奶微酸的口感，如果要在它和香草冰淇淋之間選一個，絕對會選它！
評測結果：叨逼叨逼完，你們最關心的正事，來了。
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