他從最初的300畝水面起家，只用了短短6年時間，養殖水面就擴張到了18萬多畝，成了江西養殖面積最大的水產大戶。他到底有著怎樣不同尋常的本領，又為什麼會有如此驚人的發展速度？
他從最初的300畝水面起家，只用了短短6年時間，養殖水面就擴張到了18萬多畝，成了江西養殖面積最大的水產大戶。他到底有著怎樣不同尋常的本領，又為什麼會有如此驚人的發展速度？
在江西水產養殖行業，漆昌全是一個讓大家非常佩服的人，他從最初的300畝水面起家，只用了短短6年時間，養殖水面就擴張到了驚人的18萬多畝，成為了江西養殖面積最大的水產大戶。而且，同樣的水面，他敢花別人三倍的租金承包下來，他到底有著怎樣不同尋常的本領呢？
這個湖在當地叫小鄱陽湖，原來鄱陽湖的一部分，跟鄱陽湖主體只隔了一條堤壩，面積12.7萬畝，這了爭奪這個湖裡的資源，湖邊的大塘鄉和康山鄉發生過不少衝突。
水庫養魚：水庫養魚四項必注意
村民吳家興：“以前在這個湖裡面發生了很多糾紛。”
村民徐仕華：“解放前就是大打。”
員工：“老是打得頭破血流的。”
康山鄉和大塘鄉，都把這片湖視為他們生存的資源。為了減少紛爭，近年來，兩個鄉達到一致，把小鄱陽湖向外出租。2010年2月，聽說這裡要重新競標，一個名叫漆昌全的年輕人來到了這裡。
漆昌全：“你這樣看是看不到邊的。”
漆昌全：“我說了，你在湖裡看湖跟岸上看湖不一樣，在湖裡看就是很大很大，沒有承包之前，他們兩個村因為界線經常打架，現在他們政府主張包給外來人，本地人不包，包給外來人好管理，這邊不用吵了那邊也不用吵了。”
為了競爭投標這個水庫，來了不少有實力的外地老闆，但是漆昌全，最終以一年880萬元租金奪標，是前一任租金的三倍。
村支書：“給我們村上帶來很大經濟，我們村上每一個人都可以多得200元錢。”
村民：“家裡5個人就是1000，6個人就是1200元。”
以前的租金是240萬，漆昌全竟然出了880萬，村民都非常高興，但是這麼高的租金不免引起人們的猜疑，甚至有人猜測，他準是富家的公子哥兒，在往水裡扔錢。
村支書：“他們就講他投了那麼多錢，他拿什麼東西來養，養什麼東西，養甲魚嗎，因為我們農村說養甲魚比較貴。”
員工：“這個經常會問的，說你們這不是要虧死啊？”
然而，對於漆昌全來講，這個租金並不高，他有把握創造比以往的投資者更多的利潤。漆昌全租用水面，從來都是出手大方。
妻子李婷：“我覺得他的水庫如果是別人去包肯定不要這麼高的價錢。他就是看好的東西，再高的價錢他也會拿下來，就是這樣的。”
漆昌全：“有這樣的習慣，好像看到東西好就想做，要是原材料不好就不想做，這個鯉魚，我一看到這個鯉魚我就想做了。”
6年前經營的小飯店，一年除去各種開支，剩下的也就是五六萬元，但善於交際的漆昌全在這期間結交了不少朋友。宜豐縣以及附近的上高縣、高安市都以養魚聞名。他的朋友中很多都是養魚的。其中，有一個叫李雪華的養殖大戶，年紀比漆昌全只大四歲，但當時已經是個百萬富翁，李雪華摸索了一套白鰱和花鰱混養殖技術，產量很高，利潤豐厚。
李雪華：“有些水庫和湖不一樣，我可以投資1元掙2元利潤，也就是說200%利潤都賺過，現在還在賺。”
每當跟李雪華一起聊天，漆昌全都十分羨慕。
漆昌全：“他那個時候跟我們開過一句玩笑，他說我現在掙錢，就像秋天坐在樹底下一樣的，用掃把去掃落葉，他老喜歡這樣講話的，我們當時聽著心裡就好舒服。”
2004年，一次機會降臨在漆昌全的頭上。宜豐縣一個300畝的水庫公開競標承包，漆昌全去湊熱鬧，沒想到以5萬元中了標。不懂養殖的漆昌全一時不知如何是好，這時李雪華的建議改變了他的人生軌跡。
漆昌全：“中標了，就有人說出點錢轉讓過去，我這個朋友他就說你自己來養，自己養比賣給人家划得來。”
李雪華：“我就認為轉讓的話不會賺多少錢，我說你自己賺也能賺十萬八萬吧，少說一點不轉讓，它十多年的合同，品嚐一下不更好，品嚐有味道了，發展規模大一點，這樣我就不支持他轉讓。”
就這樣，廚師出身，只有做菜技術的漆昌全在小水庫裡養起魚來。養殖的品種主要是白鰱和花鰱，在李雪華等一些朋友的指導下，第一年就豐收了。
漆昌全：“產量很高這個水庫建庫以來，可能我第一年養魚的產量是最高的，但是到了年終多少，產量一共是17萬斤。”
300畝水庫出了17萬斤魚，創了這個水庫的紀錄。漆昌全想承包更多的水面，但是宜豐縣的養殖業發達，想承包水面很困難，而且租金比較貴。2005年，漆昌全聯合李雪華開始到外面闖蕩。
漆昌全：“然後我們就照著那個地圖，江西地圖，地圖上有好多水庫嘛，我們就挑大一點的，挑離我們家鄉近一點的，找了好多水庫。”
第一次體驗到了水庫養殖的財富誘惑，漆昌全便想擴大面積。在離宜豐縣500公里的鷹潭市，漆昌全看上了一處8000畝水面的水庫，為了得到這個水庫的承包權，他不惜重金投入，但這個舉動讓他差點傾家蕩產，也是因為這個舉動，他掌握了大水庫養殖的竅門，讓他從此走上了養殖面積快速擴張的道路。
漆昌全：“他見我們面的時候是無心要賣，沒有要賣的心，然後我們就說，你們一年能掙多少錢，是不是我們多給點錢給你能談得好呢。他當時也本著好玩一樣，跟我們談著玩的樣子，也不知道我們能出這麼多錢。”
這片水庫，找桂建清要出錢轉包的人很多，桂建清都沒捨得賣。
桂建清：“他們跟我談，我跟他們談，從來沒談成，他們講給我100萬，50萬，我說你們談都不要跟我談。”
靠這個水庫桂建清一年能掙四五十萬，是棵搖錢樹。他開玩笑似的對漆昌全開價250萬，本想嚇走這個年輕人。沒想到，漆昌全竟然接受了。
桂建清：“一年50萬，還有六年300萬，他拿250萬，又沒有風險是吧，我錢都到了口袋了，沒有風險，我說好，賣掉。”
李雪華：“人家都說瘋了，碰到了幾個傻瓜。”
桂建清的水庫一年利潤也就是50萬左右，還剩下6年承包期，漆昌全轉包費出了250萬，相當於桂建清不用經營就白得到剩下6年的利潤。除了這筆轉讓金，漆昌全每年還要交納6萬元租金，這麼大的投入，桂先生認為這個小夥子肯定會虧本。2005年9月，漆昌全從親戚朋友那裡借錢，跟李雪華共同湊了400萬元，用於轉讓費和前期投入。8000畝湖面，放下了100萬尾魚苗，他們預想，這些魚苗到了幾個月後應該能出300萬斤魚，魚苗投進去最初一段時間，漆昌全每隔十天左右就要觀查一下魚的長勢。
漆昌全：“有一條，哎呀好，長得很漂亮，這條魚漂亮，鞋子都溼了。”
漆昌全經常用絲網捕上來一兩條魚，抽樣觀察魚的長勢。
漆昌全：“看著它吃得很飽，每根腸子都吃得飽飽的，魚泡大大的，這魚很健康，很健康，它生長得就很舒服，就是要看他生長得好不好，對對對，長得好不好，主要是看這個。”
最初一段時間，魚苗長勢不錯，一個月，重量就翻了一番，然而很快漆昌全發現這些魚的長得越來越慢。
漆昌全：“看那魚總是那麼大，個子長不大，魚又不肥很瘦。”
幾個月後，漆昌全請來了捕撈隊，這魚能捕上來多少，他心裡真沒底。
漆昌全：“打了20多天才打了4萬斤，這個小萬師傅，就發現這個問題就跟我們講。”
漆昌全：“對。”
捕撈隊員：“是啊。網下去了撈不上來大魚。都是小魚，然後我就跟他們反映，如果不抓掉一批小魚，魚就不會長大，那魚密度太大。”
捕撈隊員：“那沒辦法，賣得再便宜有人要，反正魚再小也有人要，就是價錢問題，本來是賣3元錢的一斤的，你跌到1元多一點，人家鄉下的老表，小的只要便宜就大量買。”
本來想一年翻本，哪成想本沒撈回來又損失了100多萬，漆昌全非常失落，自己原本寄很大希望的8000畝水面，不但沒有掙到錢，還讓家人一起背上了沉重的債務。
漆昌全姐姐漆群英：“因為他當時自己是沒錢，我們家裡沒錢，都是借來的。”
漆昌全母親：“不成就討飯去了，虧了本怎麼辦。”
為什麼換了個水庫養魚，魚就養不起來了呢？漆昌全跟別的養殖戶交流，明白了其中的原因。
漆昌全：“我們水庫大，我們投魚種按小水庫的比例投的，我們投肥料呢，就跟不上，把肥料沒有按照小水庫那麼投，魚就不長嘛。”
水庫養魚：水庫養魚有三大優勢
2007年，漆昌全吸取前一年的教訓，減少了魚苗密度，一畝投放不超過60尾，8000畝水庫一年的利潤達到200多萬，一年就收回了轉讓費。這時漆昌全又發現了一個秘密，這個發現讓他再一次挖掘了大水面養殖的潛力。
漆昌全承包的水庫面積都在千畝以上，每個水庫一年至少要捕三次，分捕上市，要請專業的捕撈隊來操作，那麼這麼大面積的水庫，一畝只有幾十尾魚，怎麼把魚撈上來呢？原來，捕撈隊要在賣魚前一天，把一個大網箱放入水中。
漆昌全：“我讓他們慢一點操作，你就看得到。”
捕魚工人：“這塊都是個網箱，這全部是，現在魚已經在裡面了，在裡面它進了袋子，進了口袋。”
捕撈隊員：“我們把網一拉，這底就上來了，我們中間一拉，這魚就翻進這個排裡。”
捕撈隊員：“嗯，你們可以看看啊，竹排踩下去，把那個網拉起來，那魚就全部往這邊走了，就全往排裡走了，你看。”
用這種方法，95%的魚都能捕上來，只有5%左右的漏網之魚。
漆昌全：“把這條花鰱抓起來拍個照。”
漆昌全：“有十多斤，有，漏網之魚，有三年了。”
運輸魚的工具是個竹筏子，用它在水裡運出幾公里不成問題。
捕撈隊員：“為什麼要用竹排？用竹排這魚不會缺氧，有縫隙中間漏水的，有縫，這魚不會缺氧。”
漆昌全：“他那魚的質量很好，魚賣的鮮度，質量都搞得很好，這對於我們來講就是成功的捕撈，抓上來之後魚的皮毛特別好，皮毛特別好，那種魚到市場特別好賣。”
水庫裡面養殖的都是白鰱和花鰱，花鰱又叫鱅魚或者大頭魚，白鰱以浮游植物為主要食物，而花魚則主要吃浮游動物。2006年，一直合作緊密的漆昌全和李雪華在投放兩種魚的比例上產生了分歧。李雪華按照以往經驗，堅持這兩種魚的比例是一比一。
閱讀更多 農歸巴 的文章
