薄荷女生
对于这辈子未能生在重庆，壹周君是忧喜参半：忧的是，错过了那么多好吃的；喜的是，又少了让自己长胖的诱惑了。
要说重庆的美食，火锅绝对是绕不过的话题。
据说重庆人心目中好火锅店，多半躲在不好找，环境也一般般的犄角旮旯。
比如杨家山火锅，因为在821终点站又被人亲切的成为“821火锅”，一家三代人共同打理的老店，划重点，这家火锅不走寻常意义的重庆火锅的路线，而是口感温和，香而不辣——啊！重庆还有不辣的火锅？？！！！
老式居民楼下的曾家老火锅，重麻重辣的牛油锅底，地道的老重庆没跑了！工商大学后门就藏着一家深藏不露的小兵老火锅……
除了火锅，当然还有串串，小面……
什么飘香火锅串串、饿狼串说、秀孃串串香……牛肉串串更是巴适，香菜牛肉、山椒牛肉、原味牛肉、麻辣牛肉……撩你的胃！
芝麻小面、猪肝面、糊辣壳面、豌杂面……哪款吃完都想疯狂打call！
铺垫半天，现在才是壹周君要说的重点：鱼摆摆。
虽然都说去重庆吃火锅吃面条，其实，吃鱼才是重点。
豆豉火锅鱼，豆豉鱼锅底用的是老油，大老远都能闻到香气，鱼都是现称现杀，然后在后厨用油梭过一遍，这样吃下去就会觉得鱼皮是脆的但鱼肉又是很鲜嫩的；
泡椒酸菜罗非鱼，罗非鱼是现称现杀，酸菜也是老板独家腌制，没有刺的罗非鱼对于不喜欢挑刺的宝宝也相当友好；
重庆自制豆花儿，遇上鱼，热辣鲜香势必要挑战你的味觉；
巫山纸包鱼，萌得像颗巨型的大白兔糖，不焦不糊，吃出鱼最本真的鲜味与嫩滑；
尖椒鱼，满满当当的一盘鱼，面上全是尖椒和小米辣，整盘鱼有点类似干锅的感觉，越吃越辣……
武汉壹周
身为探索川渝地区的重庆妹子，对重庆的美食真的是非常熟悉。下面我以一日三餐的角度先给你推荐一些那些司空见惯的美食吧。
1、早餐：
早餐在重庆是有非常多的选择的：
你可以去街边的一个小面馆吃上一碗正宗的二两重庆小面，重庆小面可以加不同的哨子。常见的有炸酱、豌杂面、心肺、牛肉等。价格在十元左右，非常实惠。
你也可以来一碗操手。操手有红油操手、老麻操手、当然也有清汤的，看你个人口味。操手皮薄肉多，非常鲜美。
你还可以选择酸辣粉。一般的面馆都会有。
2、中餐
来重庆旅游的话，一般中午的时间会比较紧，并且一天消耗的体力较大。所以中餐的话，吃川菜最适合。在重庆也有渝菜，但川渝不分家，所有的川菜，基本都能在重庆吃到。
1）辣子鸡，这个必须推荐。外香里脆，口感好。红红的辣椒里藏着鲜美的鸡肉，直叫人流口水。
2）口水鸡。这是凉拌菜，不过很考验厨师的技术。如果做得好的话，那真的是香辣的口味中又能吃出鸡的清甜。
3）毛血旺和麻辣香锅，这个相对于火锅而言，吃的时间较短。比较适合在行程比较紧的中午吃。毛血旺是重庆特色。
4）如果你平时吃腻了川菜，不想再来重庆吃，那么，你来一顿豆花饭吧。其余地方的豆腐脑都是甜的或是咸的。但是在重庆，你可以吃到辣的豆腐脑。这绝对可以给你的味蕾带来冲击。
3、晚餐
晚餐可是一天的重头戏了，劳累了一天之后，肯定想舒舒服服的坐下来，聊聊天，慢慢吃一顿美食吧。在这种的放松的心态下，选一家可以畅所欲言的火锅店，来好好享受与家人的时光吧。
1）第一个推荐的，当然是火锅莫属了。重庆的火锅门派，火锅店非常多，走到街上，也可以随处可见大大小小的火锅店。挑一家你觉得好的，进去坐下就开始点餐了。前面我的文章里面也有提过重庆的火锅，也可以看看，希望对你来说有参考价值。
2）第二个，你可以选择串串了。串串跟火锅的区别，就是串串要数芊芊，火锅不数。另外还有一种是冷锅串串哦，冷锅串串卖家是煮好的，跟串串还是有区别的。总之，好吃就行了。
3）如果你以为重庆只有辣，那你就错啦。重庆还有各种汤锅，这是不辣的哦。比如老鸭汤，营养，并且汤的味道浓郁而鲜美。还有猪蹄莲藕，也是非常受欢迎的，这些都是不辣，非常适合不能吃辣的游客来品尝。吃的时候先来一碗汤，店家也有特制的剁椒，这个真的非常好吃。
4、小吃推荐
除了一日三餐以外，平时在街上逛街，在景点旅游，也可以吃点重庆特有的小吃。比如陈麻花，一杯酸奶牛、醪糟汤圆、豆腐脑等等，这些都会让你的旅行得到满足哦。
希望以上的推荐能帮到你。
川渝美食记
对于我这个地道的重庆人来说，重庆的美食那是数不胜数，而且我觉得网上对于重庆有一个美食之都的赞誉，我觉得还是很有道理的。
今天我要给大家说的不是重庆火锅，也不是重庆的小面，毕竟这两种美食在国内已经有了很不错的知名度，大多数外地的朋友来重庆都会去寻找这两种美食的地方。火锅我就不多说了，好吃的太多了，如果你想去一个火锅集中之地，我建议你去火锅一条街，那里几十家知名火锅品牌齐聚一地，除了味道都相当不错之外，价格也会美丽到让你不知所以。而小面，我就建议你去那些小区外面的路边摊，或者CBD附近的移动摊位，味道定然不会让你失望。
今天，我要给大家说的是另外我平时喜欢的几种美食。首先就是林妹妹沾水米线，而味道最好的当然是两路口的店面，毕竟这里可是舌尖上的中国栏目发展的重庆美食之一，这里每天都会有很多人慕名而来，我觉得你去了定然不会后悔。其次就是猪脚饭，或许大家对于这个美食有点不知所云，其实就是卤猪脚配米饭，再加上一点点卤水，在一个大碗里搅拌均匀，最后吃进嘴里，味道那真的可以说是回味无穷，我记忆中味道最好的店就是在汽博中心那边了，每天很多人排队。重庆旅者
一般来讲重庆火锅、小面是肯定要吃的，而这两样东西都是自己家附近就肯定有那么几家不错的。我推荐两路口的渣渣火锅或者安胖火锅，小面的话附近可以吃胖妹面。其他的可以吃一下易老头三样菜、和记爆炒之类的江湖菜。另外像黔江鸡杂、万州烤鱼、这些也还是可以，小吃的话推荐胖子妈的卤菜有鸭肝、鸭胗、鸭肠都不错，还有九园包子。宵夜的话各个大排档聚集区味道一般不会差另外烧烤也可以尝试下
