今天要跟大家分享的是关于玉米面的一些做法，喜欢的朋友快收藏起来学习吧！
玉米面糊饼
用料：玉米面、面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、食盐、香油
做法：
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状；
2、虾皮洗净沥干；热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用；韭菜洗净沥干切成小段；
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅；
4.、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平；
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
微波玉米面小饼干
用料：玉米面(黄) 、鸡蛋、白砂糖、苏打粉、柠檬汁
做法：1、全蛋液加入砂糖，用打蛋器搅打至体积增大2倍左右；
2、柠檬汁加入到蛋液中；
3、将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀；
4、将饼干糊用勺子舀到盘子上；
5、微波炉高火一分钟，拿出来看一下，基本定型了，用高火继续30秒，取出看一下外表定型，比较干了；
6、把饼干翻面，再用微波炉低火1分钟，取出看一下，如果只有中心的地方还有些湿润，其他已经出饼干的状态，再入微波炉低火1分即可。
蔬菜玉米麦片粥
用料：玉米面、燕麦片、棒渣、大米、清水、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花
做法：1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面；
2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了；
3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水；
4、把小锅放置火上大火煮滚；
5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制；
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用；
7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了；
8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。
好啦，今天的分享就到这里了，喜欢的朋友学一学吧！
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