陸培7

山東人說的苦菜是不是蒲公英的一種？

👉苦菜👇

答案：肯定不是啦！但二者同屬於菊科類多年生草本植物，同是喜冷植物，同是在晚春開花，同是野菜，也是一種中草藥，同含蒲公英鹼，同具有清熱解毒之功效，同樣可以做成茶葉泡水喝等等。

👉蒲公英👇

至於苦菜與蒲公英二者區別很大，下面簡單介紹一下：

1、屬目不同。

苦菜屬於菊科小苦蕒屬多年生草本植物。

蒲公英屬於菊科蒲公英屬多年生草本植物。

2、花序不同。

苦菜開花是傘狀、有白色花或者黃色花，花朵小，花莖細長，多花序。

蒲公英開花是多層花瓣，黃色花，花朵大，花莖粗短，單花序。

3、葉形不同。

苦菜葉形細長，鋸齒狀小，一般是平直向外。

👉苦菜👇

總之，山東人說的苦菜不是蒲公英的一種，二者相差甚遠，至少不是屬目不同，決定了不是蒲公英的一種。敬請關注宗元！🙏🙏🙏🙏🙏🙏

👉蒲公英👇

宗元

我是山東煙臺人。很肯定的告訴大家，我們山東人所說的苦菜真的不是蒲公英的一種。為此我還專門跑去菜園裡拍了苦菜和蒲公英的照片，來給大家看圖說話。

這是苦菜

葉片卵形，細窄光滑，復莖分叉，開

小黃花直徑1.5-2cm單瓣，嫩黃色。掐斷莖葉有奶白色的乳汁分泌。

這是蒲公英。

葉片肥大鋸齒形，花朵單莖復層，深黃色，比苦菜花大，直徑2-3cm。

苦菜和蒲公英的根部也大不相同。下圖紅色的是蒲公英根。白色的是苦菜根。

苦菜的根部是白色的，比較細，有絨毛根。

蒲公英根是棕紅色，粗，口感甜脆嫩。

豔陽之美

不是。

而蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.則是菊科蒲公英屬多年生草本植物。如上圖所示，花葶1至數個，與葉等長或稍長，頭狀花序單生。

中華小苦蕒和蒲公英同屬菊科，但不同屬，二者之間沒什麼關係。

五次方物語

苦菜和蒲公英不是一種吧！

蒲公英和苦菜都是草本植物，葉片都是鋸齒狀，還都有苦味，在幼株時真的十分相似。但是他們有區別的，藥效也不一樣。

苦菜是直立生長的，雖然幼苗時也是匍匐地上，但會越長越高大，而蒲公英只是匍匐在地，沒有直立莖。

苦菜的花也是黃色，是開在莖的頂端。苦菜花總苞呈線形狀，很小，苞片也很小，密密的攢成一個鐘狀花型。在基部有個囊腫狀，內有白色長絨毛覆蓋。苦菜花凋謝後這囊就長大存著種子。蒲公英的花是單獨抽出管狀花莖，花片大些，展開式的。花凋謝快，會長出毛絨一樣的種子，成熟後隨風飄揚。

我圖一是苦菜，圖二是苦菜花，圖三是蒲公英花。

苦菜和蒲公英的藥效也不是一樣的。

蒲公英又名婆婆丁，有清熱解毒，消腫散結的作用。

這兩種植物都可以做菜也可以入藥，是很好的藥食同源的植物。吃法也差不多，只是苦菜更苦些，一定要焯水後再炒制。也不宜多吃，偏寒性，體質虛寒的人不適合吃

追花精靈

不是一種！

苦菜是苦菜，蒲公英是蒲公英！苦菜我們這邊有大苦菜和小苦菜，大苦菜一般自家地裡種植，用來喂家禽！小苦菜基本都是野生的，春天挖來洗淨蘸醬，放花生面煮著吃！蒲公英生吃，晾乾泡水喝都可以！感冒藥蒲地藍主要成分就是蒲公英！

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