樂樂21766
分兩步回答你吧！
能量限制情況下
減肥，說白了，就是限制能量的事！
如果你一天下來的飲食能量都比較低，主食是吃粥，吃飯，甚至是吃蛋糕都可以減肥！
對，你沒有看錯！哪怕是吃蛋糕，都可以瘦！
這麼做的前提是你知道不同食物的能量替換。如圖，比如咱們吃一小塊蛋糕，相當於可以替換你吃小碗一碗米飯（相當於生大米100g），如果下午沒忍住吃了一小塊蛋糕，那咱晚餐就不要吃主食了唄。只是可能晚上容易餓而已！
這樣的情況換算到粥和米飯的比較是一樣的。
所以，能量限制的情況下，吃粥還是米飯都一樣！都有利於減肥！
看生糖指數
我們要把減肥這件事做的飽腹感十足，又輕鬆，容易堅持，就肯定會主動去選擇生糖指數更低的食物！
粥和米飯的生糖指數相比，無疑是粥的生糖指數更高，相對來說升高血糖的能力略強，當然也就更容易堆積脂肪啦！（血糖升高的情況下，胰島素會將糖儲存為脂肪）
所以同樣重的大米煮成粥或者米飯，肯定是米飯更利於減肥！
唐芳，擅長一對一減脂、增肌和慢性病飲食諮詢，已幫助近2000人達到體重目標！歡迎關注和分享！
膳為健康管理
減肥主要是減掉身體上多餘的脂肪，同時儘可能的保留寶貴的肌肉。體重的減輕只是減肥的表現之一，但是減肥並不等於減重。
至於題主問到的問題有點太模糊。畢竟這兩種都算是主食，吃主食並不能減肥，這兩種不管哪一種吃多了都容易變胖。好比再健康的食物吃下去也是有熱量的，吃多了一樣會胖。
當然同樣的大米，做成粥和大米飯全部吃下去熱量基本沒差，差的只是吸收的時間和飽腹感，做成稀飯的形式當然要比大米飯的體積太大，畢竟裡面還是有不少的水，吃下去的飽腹感當然要強過於大米飯。
那麼如果題主說的是雜糧，比如小米黑米這類的呢，做成稀飯和乾飯會不會容易減肥？其實我們說雜糧粥能減肥，並不是因為雜糧的熱量比大米白麵低，而且同樣卡路里的前提下，雜糧的飽腹感更強。實際上各種糧食的碳水含量相差不大，都在70-80%之間，卡路里在320-380 kcal/100g之間。甚至很多雜糧，例如莜麥、燕麥、薏米、小米的熱量比大米還要高一丟丟。
所以，如果我們以為雜糧粥健康又減肥，一頓三碗地喝，也是一樣會胖。而且做成粥的形式，以我們的烹調習慣都會做的軟糯無比，變成了極易吸收的形式，雜糧瞬間變得還不如大米健康了。
如果想要起到減肥作用，建議澱粉豆類的比例達到三分之一，這類食材的飽腹感甩出其他雜糧幾條街。而且我們這裡談單一食物的升糖指數其實意義不大，除非你一頓只吃這一種食物。真正對我們又影響的，其實是整體膳食的升糖指數。即使是高GI的米飯和饅頭，如果搭配適量的優質蛋白、適量脂肪和膳食纖維，也是一頓低GI的膳食。打個比方，人家吃的鮮肉包子配豆漿，升糖就是比你喝小米粥搭吃蕎麥饅頭配鹹菜要慢，雖然肉包子的皮是細糧，小米和蕎麥是粗糧。
Monster海怪
拋開數量談結果，根本就是徒勞
作為一名減掉36斤的資深減肥狗，我可以負責任的告訴你，同一種食材無論是米飯還是稀飯，熱量差異其實可以忽略不計的，關鍵還是要看食材是什麼，吃多少量？
正確的主食食材選擇
其實無論是饅頭米飯還是稀飯大餅，關鍵是選對食材，天天喝白米稀飯並不能讓你減肥，天天吃糙米飯，每餐都吃飽照樣讓你體重往下掉，所以選對食材是關鍵。
選擇原則：GI/GL雙低食材是首選，另外選擇膳食纖維較豐富的食材，加速腸道蠕動，強化新陳代謝。
穀物： 以粗糧為主，如糙米、燕麥、薏米、紅豆、綠豆，這些都是非常好的減肥食材。可以選擇混合在一起做糙米飯或者糙米粥。
特別說明，糙米飯或者糙米粥需要提前將食材泡發8小時以上，否則口感過硬，影響消化，對胃也不好。
麵食： 以全麥麵粉、玉米麵為主，原理和上面一樣，尤其是全麥麵粉，可以做成饅頭、大餅、麵條等形式，當然你如果會烘焙，那就更好了，做成全麥麵包是不錯的選擇。
吃對量也是關鍵
就算主食食材都選對了，一日三餐也要吃對量，所謂的八分飽只是一個模糊概念，要想真正讓自己減肥期有明顯的體重變化，需要根據自身基數確定正確的進食規劃。
明確自身基礎代謝，規劃攝入量級
根據年齡性別身高體重等參數確定自身基礎代謝，然後根據基礎代謝規劃一日三餐的熱量攝入配比，這種方式如果進行下去，在前期會收到明顯的減重效果。
以我個人來舉例，我減肥之前基礎代謝是1900大卡，現在基礎代謝是1700，目前我給自己設定的攝入熱量是1600大卡，三餐配比是3:4:3。也就是說，早餐我基本控制在480大卡左右，午餐是640大卡，晚餐是480大卡。一日三餐最好總熱量不會超過上限。
說完熱量控制，再說說蛋白質脂肪和碳水化合物三者之間的攝入比例，我一般努力遵循的比例是3:2:5。
當然這裡只提到了主食，在進食中也要注意其他食材的選取
蔬菜
以富含維生素和膳食纖維的蔬菜為主，如西蘭花芹菜紫甘藍等，豐富的維生素不僅能夠為我們提供充足的營養物質，富含的膳食纖維同樣能夠提升自身的新陳代謝，這樣的蔬菜是減肥期必不可少的選擇。
肉類
以富含優質蛋白質同時又低脂的白肉為主，比如去皮的雞胸肉，魚肉，蝦肉等都是減肥期不錯的肉類選擇。
正確的烹飪形式幫你有效控制熱量
蒸煮>烤>快炒>燜燉>炸，掌握好這個優先級能夠有利於你有效控制攝入熱量，畢竟液體熱量一旦掌握不好照樣能夠讓你減肥走冤枉路。
最後說一句，減肥對於很多成功減肥者而言，它只是代表一種健康的生活方式，切莫矯枉過正。我們的很多習慣也不要指望一夜之間都能改過來，知道自己在慢慢變好就夠了！
果丹皮瘦食記
首先可以明確的回答，如果你不進行適量的運動的話，你吃什麼飯對減肥都沒有作用的。
如果你已經體重超標比較嚴重，已經不太能做什麼運動了，想通過控制飲食把體重先減下來一部分，那麼稀飯要比干飯好一些。
其實理由也很簡單，就是因為在同樣飽腹感的前提下，吃稀飯你會吃進去很多很水分，所攝入的熱量自然就降低，當然了也餓得快。所以要控制量，同樣重的生米，不管做成粥還是乾飯吃下去，你攝入的熱量都是差不多的。所以如果你原來攝入的熱量已經嚴重超標了，那麼在提供同樣飽腹感的前提下，稀飯要比干飯好。
其實減肥真的沒有捷徑，飲食規律、少油膩，再加上適量的運動，這就是最健康的、最簡單，當然也是最難堅持的辦法了。
不要迷信減肥產品，肥胖已經成為了世界上幾乎所有發達國家人群的嚴重問題，極大的危害人們的健康。如果一個公司能研發出一種安全的、不用運動的能減去脂肪的藥物，那麼這個公司將一躍稱為世界上市值最高的公司，沒有之一。
而且你也不可能每餐只吃稀飯或者乾飯吧，相比較它們的熱量，你搭配的菜的熱量也要進行參考啊。比如說稀飯配炸雞和乾飯配蔬菜沙拉，這個熱量一比較就知道孰輕孰重了，希望能夠解答你的一點疑惑吧。
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啞巴美食家
您好！不能單純的判斷吃稀飯減肥還是吃乾飯減肥，這是要有一個相互的對比和分類的！不論減肥期間吃的是稀飯還是乾飯，都要看飯是由那些食材組成的！單從能量來看，如果是精白米，粥的能量比干飯低，但是減肥不僅僅要考慮到食物能量，還要看二者誰升高血糖更快，誰更好消化？
吃稀飯有利於減肥嗎？
很多人認為稀飯的熱量比較低，大多數都是水為主要成分，所以天真的以為吃稀飯應該更有利於減肥。
其實，事實確是事與願違的！稀飯如果是精米為主要食材做的，相對於乾飯來講更容易消化，也就更容易引起血糖的上升。導致胰島素的分泌增多，從而會導致脂肪的堆積。因此，精白米做的稀飯是不利於減肥的，不怪它的能量，只能怪它對血糖的影響！
如果我們把稀飯做成五穀雜糧粥、八寶粥，食物多樣化一些，不以精白米為主要食材。這樣的搭配還是可以起到幫助減肥的作用的！
吃乾飯對減肥的影響怎麼樣？
乾飯也不是都有利於減肥的，如果是每天吃純精白米的乾飯，不僅容易導致血糖上升，而且膳食纖維少、礦物質少、谷維素少……減肥期間吃乾飯，建議多放些雜糧雜豆類食物，有助於緩解血糖上升，增加膳食纖維的攝入，增強飽腹感，促進胃腸蠕動！起到幫助減肥的作用！ 
因此，吃稀飯和乾飯哪個更有利於減肥，並不是看它們的狀態，而是看它們在製作過程中用到的食材種類！
薛慶鑫營養師
其實吃稀飯或是乾飯在減肥中並不是決對因素。應該要從一天總的攝入量來看。當然如果選擇其中一樣作為主食的話還是稀飯好些。減肥期間一定要飲食合理搭配，確保每日你有適當的營養攝入，要健康減肥。早餐可以喝點粗糧粥加水果。
午餐時多吃新鮮的蔬菜搭配少量的主食，新鮮的蔬菜含有豐富的纖維素，能增加飽腹感，減少了主食的攝入量又不會令人感到飢餓，還有利於腸道的蠕動有利於排便。而且蔬菜中含有各種維生素，能補充人體所需的營養物質。
晚餐以水果為佳，水果選擇熱量低的，像蘋果、桃子等等。水果富含多種維生素，膳食纖維，能促進新陳代謝，還能抑制食慾。只要不吃高熱量高脂肪的食物，可以選自己喜歡的來換著吃，如果長時間吃的單一會很難堅持下去的。 
像吃水煮魚、清蒸魚而不去吃紅燒魚，吃雞肉而不去吃豬肉，這樣既滿足了自己的食慾又攝入較低的熱量，可以多吃水煮菜。堅持一段時間在根據自身的情況適當調整。減肥要減的健康，不要體重下去了，健康也不在了就划不來了。想起你5196
稀飯就是我們平常所說的粥，乾飯就是我們所說的米飯。那麼，要對比一下哪個更容易減肥，就需要看它們的卡路里。粥和米飯都是由米做成的，只不過粥的水分比較多，有可能粥裡的水分比米還多，就從卡路里來說，粥是更容易減肥的。
但是，千萬不要以為粥卡路里比較少就肯定是粥更容易減肥。因為粥的卡路里較少，這就導致了喝粥就更加容易快餓，餓的快就肯定還會吃一些別的東西來補充能量。這就是關鍵了，如果補充的能量過多了，那麼肯定就是會長胖，那麼粥肯定輸。
其實我覺得吃飯最好，誰也不知道自己餓了到底會吃一些什麼高熱量的食品，要是一不小心沒有控制住，那麼肥胖就離你不遠了。如果有不同意見的，也可以自己嘗試一下只吃粥和只吃米飯那個容易長胖，畢竟每一個人的行為和身體都不一樣。
行走荷爾蒙丿
想減肥的看過來，自己深有體會，要做到一粒大米都不要吃，油炸燻烤不要上嘴，多吃水果蔬菜，每天飯前一杯水下肚，吃飯的時候不要太飽，七八分就可以，晚上過六點不要進食主食，碳酸飲料不要喝，早飯一定要吃，說的這幾條要是能堅持做下來，肯定會瘦
高高美膚
這要看總體你攝入的熱量，吃什麼不重要，看看你攝入熱量很重要。你身體是需要熱量來維持你的基礎代謝和正常代謝的。攝入熱量小於消耗這是減的前題。如果這一點都做不到，談不上減肥。有個人上幾天問，跑步兩年為啥不瘦？跑步和減肥有關係嗎？有的人得病了，躺在床上一個月瘦了幾十斤，當然有得病的原因，最主要的這個病人一定是攝入熱量小於小於消耗熱量，這才是主要原因。
最靠譜的減肥教練
健康先知：吃稀飯或乾飯並不能判斷減肥的難易程度，重要得看食量。
“肥”的主要原因是能量過剩，而減肥的辦法就是減掉身體裡過剩的能量，故古人講應“管住嘴邁開腿”以達到能量平衡。
稀飯、乾飯同為通過主食攝入能量的過程，等量的米做的稀飯、乾飯能量幾乎無差，不過升血糖的速度不一，糖尿病人建議選擇乾飯不選擇稀飯，故吃稀飯或乾飯並不能判斷減肥的難易程度，重要得看食量，以及是否吃其他食物、用餐時間等。
減肥食用主食的原則應該是用部分粗糧、雜豆、薯類等食物代替精米白麵，飽腹的同時降低能量的攝入，以達到減肥的目的。
