成都同城會 今天
這可能是成都口岸最差的火鍋店
開在府青立交下,外面看都看不到
好多人去吃,都是聞到香味找到的
現在,這家店真的要火了····
三大王牌撐起一桌子菜
現在還有69.9搶四人餐
帶著小豬佩奇進店馬上送酥肉一份
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路過千百次府青立交
終於發現了這家店
開在錯綜複雜的立交橋下,不曉得人的硬是要仔細找一下才能找到。
只要一找到,進門就是別有一番天地。堂子寬大明亮,服務員全是小哥哥小姐姐。
檔口這麼不好,還是有這麼多人慕名來吃,主要還是因為這口鍋。純牛油鍋底,辣而不燥,聞著非常的醇香,吃進嘴裡還有牛油火鍋的醇厚。
老闆特別實在,鼓搗讓我們進廚房去拍打鍋底,一邊打一邊給我們說:“我們鍋底料都是專門找火鍋大師炒製出來的。”
2
69.9搶套餐
“社會人”進門送酥肉
69.9元搶4人餐
人均17.5吃一頓火鍋
全城限量1000份,先到先得
黃喉、毛肚、鴨腸、牛肝、麻辣牛肉等等,這樣的火鍋硬菜也包含在套餐裡,老闆非常耿直。
69.9元13道菜,裡面7葷6素,這樣的優惠,成都找不出第二家。
而且!!!!!進門只要亮出“社會人”身份,一桌就送一份酥肉,
只要全身上下有小豬佩奇就送一份酥肉。店內還免費提供畫小豬佩奇的服務,老闆很貼心了。
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菜品道道精品
閉著眼睛點都不出錯
|火焰牛肉,進門就冒火|
火焰牛肉
我們剛剛點完菜,服務員上來就給我們一盤牛肉點火。牛肉表面的青紅椒和花椒,火一過,花椒和海椒的味道釋放出來。
煮好的牛肉很嫩,還有雙椒的清香味兒。重口味的寶寶我推薦蘸幹碟吃,裹上一層幹海椒,又香又辣。
|桃園三結義,一道菜吃三樣|
桃園三結義
要是人少點這道菜就很划算,一道菜裡吃三樣。還都是火鍋必點菜:毛肚、黃喉、鴨腸。
毛肚入口化渣,黃喉脆嫩彈牙,鴨腸新鮮又韌性。這道菜裡簡直完美,一次性解決三道菜,選擇困難星人再也不難點菜了。
|滴血牛肝,薄到透光|
滴血牛肝
聽起來血腥的滴血牛肝,正是說明這道菜新鮮。片成薄片的牛肝,都能透過光來,薄煙繚繞,大刀闊斧,進鍋幾秒鐘燙變色就能吃。
蘸著幹海椒吃,幹海椒的幹香和牛肝的嫩滑完美融合,吃進嘴裡,唇齒間都是嫩氣和香氣。
大刀毛肚
每天從屠牛場進貨的水牛毛肚,相較於其它品種的優勢在於更為爽脆!而且一大盤的分量也是滿滿當當。
新鮮的毛肚燙好後表面微微起泡,汁水在毛肚溝壑中流淌,入口爽脆化渣,還有啥子理由不點。
麻辣牛肉
用小米椒泡椒紅油醃製一天以後再裹上辣椒花椒等12種調料。這道菜光是看著就菊花就隱隱作痛......
選取牛腱子肉中間那塊“黃瓜條”,每條牛隻有兩塊!完全沒有一絲肥肉,牛油的鍋底裡面滾一圈入口,辣味瞬間抵攏天靈蓋!
手打香菜丸子
大廚堅決不要機器打出來的丸子,必須手打,這樣不僅能把握肉的細膩程度,還吃起來更有韌性。
下鍋煮上個2-3分鐘就可以撈起了。滲入了香氣的它,咬起來相當嫩滑,而其中綿綿的口感,是手剁丸子才能達到的優質!
特製蝦滑
蝦滑都是新鮮的蝦子做成的泥,下鍋煮一會會就能撈起來吃了,嫩滑可口,還帶著一點勁道,非常彈牙。
特製午餐肉
午餐肉和外面賣的絕對不一樣,含肉量高達80%,一口一口吃起來很有滿足感。
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吃完火鍋
坐在壩子吃冷淡杯看足球
到了夏天,有個壩子能坐下來,吃點滷菜、小龍蝦,剝點花生、毛豆,喝點凍啤酒,這就是成都人最愜意的夏天。
火鍋店外的壩子就能滿足以上所有要求,還有一個投影儀,今年夏天的歐冠、世界盃在這兒看簡直絕了。停車就停在壩子旁邊,方便得很。
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開在立交橋下的火鍋店
這個夏天等你去吃
火鍋+冷淡杯的搭配,在成都還是獨一份。到了這裡吃完火鍋,下一場根本不用動身或者挪車,可以放開了的耍,巴適得很。
老闆基本上天天都在店裡,遇到他了,他還會過來陪食客喝幾杯酒,吹一哈龍門陣,人情味兒很重,也很舒服。
更何況,現在還有超級福利
答應我一定要去
本期福利
由 辣府滿贊原味火鍋 提供
69.9元搶四人餐
人均17.5吃一頓火鍋!
全城僅限1000份
先到先得
(不含鍋底、油碟)
套餐包含:黃喉、毛肚、鴨腸、香菜園子、巴沙魚片、滴血牛肝、麻辣牛肉、鴨血、土豆、豆芽、西紅柿、海帶芽、豆皮
使用週期:5.30-7.30
# 辣府滿贊原味火鍋
地址:成都市成華區一環路東一段416號(財富又一城街對面)
電話:028-83352999
人均:60
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