愛吃火鍋的小夥伴
應該都聽說過“小龍坎”
這家“網紅”火鍋店名聲在外
已迅速擴張到12家直營店
全國600餘家加盟店
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生意好到大排長龍
可它火爆的背後卻令人震驚
近日，一段視頻曝光
網友直呼：噁心壞了！
直擊小龍坎老火鍋後廚
這家網紅火鍋店不僅
回收客人吃剩的菜
杯子和拖把用一個盆洗
而最最關鍵的火鍋鍋底
竟然是客人吃剩的“口水油”
回收“口水油”
小龍坎吉林長春歐亞店
店員將客人吃剩的鍋拿回後廚後
直接將鍋底油瀝在一個大桶子裡
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店員將客人吃剩的火鍋油回收
再“重新煉一下”
“透紅透紅”的“口水油”就再次上桌了！
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這樣的“口水油”成桶成桶擺在天台……
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回收客人剩菜、酸了的肉刷豬血上色
不僅火鍋底油，
食材也不讓人放心！
比如，售賣即將過期的肉
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如果客人發現“肉酸了”，
後廚的處理方法簡單又粗暴：
拿回去用豬血蘸一下，上上色！
然後服務員就拿出去
重新上菜了
說了句：誰能吃誰吃唄……
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至於回收客人剩菜……
更是“小事”
△黑龍江哈爾濱會展店
餐具、拖把一個盆裡洗
在江西南昌店
店員將喝水的杯子和拖把
用一個盆清洗！
稱“白天太忙了沒時間消毒”，
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△江西南昌店
“沒有盆，到時候用開水燙一下就好了。”
看到這裡已經寫不下去了
切肉刀用來清潔地面
而且店員應聘不需要健康證
……
網友評論
然而，這並非小龍坎老火鍋
第一次被爆出這樣的事情
據悉，2017年6月
“小龍坎”就曾被責令整改
然而企業做得如此之大
卻不嚴格監管！
一而再，再而三！
28日，成都小龍坎餐飲管理有限公司
官方微博@小龍坎老火鍋
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重慶火鍋協會的相關負責人表示，《中華人民共和國食品安全法》明確規定：顧客食用過的油，是不允許進行再加工、生產、銷售的。
根據《中華人民共和國食品安全法》，食品藥品監管部門對“火鍋類餐飲業製售地溝油等違法行為”也作出了明確的處罰措施：
DV君看完整個人都不好了！
這裡有一個細節
某工作人員回應：
衛生只能靠道德約束……
衛生靠道德約束？
那我們，可以用意念付錢嗎？
看完你還敢吃嗎？
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