說到平民創業，研究人員分析了大量案例後發現，最成功的領域是農業加工業和服務業和餐飲行業。
拿創業成功的農民代表王紅剛來說，10年前的他用200元買了一筐扁豆種子，而現在，他幾乎掌控了整個上海的扁豆生意，產值過億，被稱為“大上海的扁豆大王”。同樣，兩年前下崗的吳瑩女士，靠做藍印花布的傳統工藝服裝創業拿到了2008年奧運會的服裝項目。在湖南賣“臭乾子”創業的鄭波，他的“環保型臭豆腐乾”現在日銷售額兩噸，目前進入了不少湖南的酒吧。
這些從小生意做出了大成就的老百姓最後登上了北京“首屆百姓致富經經驗交流年會”，CCTV《致富經》欄目與中農MBA中心共同推出了首個“百姓創業致富年度報告”。
其中，餐飲、服務業等為小成本創業的主要渠道。通過分析400多個平民創業的成功案例，研究者發現，最成功的行業是餐飲業、農業加工業和服務業。
這些創業者的年齡大都集中在25-35歲，35以後數據量下滑較大。此外創業者的性格通常外向也是重要因素，這樣的人對社會資源的利用率較強，推進業務效率較高。
中國農業大學MBA研究中心的付文閣博士表示，自從中央下發文件鼓勵農民進城，城市資源與農村資源相互融通，對於農村創業者來說創業環境有了質的改變，開闢市場的機會大大增加了。
付文閣認為，普通百姓創業的特點是規模比較小，業務大多貼近普通人的生活。“雖然涉足的行業五花八門，而且看起來店面很小，又不起眼，在我們身邊都是很普通的東西，但這些人卻能夠做成功。”
他認為，關鍵是“勿以事小而不為”。在一線城市許多從事第三產業的人員都來自外地，可小的東西蘊藏著巨大的商機，中國的人口數量決定市場規模，任何門檻低的經營項目都蘊藏著較大市場。
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