本想在东郊记忆大吃一顿烤肉,却一下穿越到萌宠乐园!

最近品妹儿越来越觉得,东郊记忆对于成都人来说,就是一个宝藏之地。

曾经的工人们可以到这里来怀下旧,文艺青年可以到这儿来拍个照,看个演出,二次元人类更是直接把这里当作cosplay胜地。

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然鹅,品妹儿作为以吃为人生最高理想的社会人,不管到哪儿切,吃货雷达自动打开,然后,就在东郊记忆附近找到了,让人充满罪恶感幸福感的食物——烤肉。

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相信我,面对油爆爆爆,香飘飘飘的大肉块块你是没有抵抗力的!So,放下你“四月不减肥,五月脂肪堆”的执念,来乐の里无碳烤肉 吃嘎嘎吧!

乐 の 里 无 碳 烤 肉

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咳咳,先来一下情景重现。

那天,品妹儿pei不及待的想着肉肉,于是看到乐の里就往里面冲,哪想到这时候跑出来一只大大大大汪星人... ....

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后来才知道,这只嘿了品妹儿一跳的金毛犬,可是乐の里的名人,阿不,名汪,店内人称“Q掌柜”,小名“Q妹儿”。

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要说乐の里和各种动物的渊源还真不浅,乐里烤肉就是由几个铲屎官一起开的,店里还有一只老板救助的瘸腿流浪小猫。

看着这自带可怜兮兮的特效的眼睛,是不是母爱泛滥了。

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不要看猫儿体型小,据说歪起来连“Q掌柜”都不敢惹,都是它欺负“Q掌柜”。像以下这么和谐的画面,品妹儿摸着良心说,绝!对!不!是!摆!拍!(才怪)

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不光有一瞄一汪在店里转悠,老板还直接让他们上了店里的墙,桌,椅,简而言之,乐の里的style会让你感觉像走进了萌宠乐园。

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二哈和金毛一起画风也不止那么蠢,还有点萌。

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连凳子都被狗头护体了

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拥有一家这样的店简直是铲屎官们的人生理想嘛!

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言归正传,Q妹儿作为一只能上墙的汪,肯定和你家的汪不一样,实际上,它是一只标准的“别人家的汪”,坐下握手打滚起立样样都会!

按理说,"Q妹儿”作为一只长年混迹烤肉店的汪,对烤肉的味道应该都已经麻木,然鹅,Q妹儿现在还是见到烤肉就走不动,经常围着吃烤肉的客人转。

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有肉,有菜,有蛋羹,啊,真是能让人汪共泣的一桌。看来乐里烤肉实在太诱人,但是主人说了,请大家最多只能投喂生菜给Q掌柜,肉肉还是请各位自行享受哦!

品妹儿敢打包票,桌子上的每一样都是人间极品美味!

并且乐の里无碳烤肉一来采用环保能源代替碳火,避免生肉与碳火直接接触会产生的有害物质,二来特制的不粘烤盘可以减少刷油频率,尽量利用肉肉本身的油脂烤制菜品,控制油分摄入,更加健康。

每桌都有的独立抽风排烟管,让你吃完油爆的烤肉身上却没有油烟味,可以说是环保又美味。

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一起来看看菜品吧!

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秘 制 巴 沙 鱼 片

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选用高于市价很多的独立包装无刺鱼片,佐以独家特制的酱料,鱼肉嫩滑入味,令人爱不释口。

好吧,这是“官方”介绍,其实这个鱼片切的hin薄,薄到透明的那种,在泡椒油里打个滚。

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烤熟了以后泡椒味道没有流失,反而更加强烈,在舌尖上一转就化了,留下辣辣的鱼香让你回味。

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巴 掌 肥 牛

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名字和日食记里头的耳光炒饭一样,属于赏你一巴掌一耳光你也要吃的肥牛。

纯正进口牛肉,绝不是市场上大多数号称肥牛的拼接肉可以比拟的口感,就适合一整片一整片的整。

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觉得光吃肉太野蛮的话,也可以夹片生菜,虽然肉食控品妹儿觉得那样感觉吃不到肉!

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法 式 香 鹅 肝

哈哈哈,优雅高贵的鹅肝,要上桌马上烤才容易成型。

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作为一种含油量不可小觑的食物,几片鹅肝就可以让整个烤盘上瞬间铺满油。

烤出了油,鹅肝也从浅黄色变成焦糖的颜色,伴随着来自法国的细腻浓香......

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额,老板说了,鉴于现在在四川的地界上,烤鹅肝可以吃原味的,也可以蘸酱料碟,也可以蘸干海椒,随意随意。

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厚 切 生 态 猪 五 花

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厚切的五花肉闪着油亮油亮的光芒,夹起来放在烤盘上会发出滋滋滋的声音,然后就是肉眼可见的油泡泡,还有又酥又香的气味飘进鼻腔。

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啊,品妹儿心里默念好有罪恶感,手上却很诚实,一筷子夹来吃了。比薄切五花更厚实的肉感和饱腹感,特!别!爽!

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觉得腻的话,可以夹起蒜和青椒一起吃哦!

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麻 辣 五 花

五花肉的升级版,大块薄切的三线五花肉充分码料腌制后自带红彤彤麻麻辣辣的视觉效果。

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只需要烤到变色就可以吃了,自带麻辣口感,再蘸点儿辣椒才能满足重口味的吃货些。

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黑 胡 椒 牛 肉

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烤肉界的经典菜品之一,不用过多介绍,当听到黑胡椒的名字时就会想起它独特的味道,烤好的牛肉入口,你会知道,乐の里从来不会让你的想象落空。

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泡 椒 掌 中 宝

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和一般常见的卤掌中宝不同,乐の里的掌中宝浸泡在红泡椒水里面,这让本来只是香脆的掌中宝变得酸辣。

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烤法也很特别,掌中宝放在烤盘边边上的小槽里,烤盘上可以继续烤肉,等到酸爽的掌中宝烤好,刚好可以解腻。

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除了以上菜品,乐里也在不断创新,下面是将在近期推出让人十分心动的新菜,全是大块肉哦!

和 牛 牛 小 排

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非常漂亮并且非常纯正的进口澳洲和牛牛小排,不是已经切好的一小块,而是一整块。光是表面上妖娆的纹路就可以俘获一大批人。

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放在烤盘上反复翻面直到变色就可以上剪刀剪成一小块一小块的真正小排,真正的嫩,真正的巴适!

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战 斧 牛 排

话不多说,先上图!

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试问谁能抵抗这种连骨带肉一大块的诱惑!

看见它你就知道以前我们吃的牛排都是闹着玩的,毕竟一上来气场就先输了一大半。块头大到老板都说,夹不起来,夹不起来!

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看着这块牛排慢慢变成棕黄色,油脂冒出,香气四溢,好想直接上手啃,but,作为文明的社会人,我们还是先切割一下。

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然后,就可以开动了!

看着这满满一桌,品妹儿该从哪样菜下手呢?

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