一位來自窯嶺的 黑桃先生
想和吃貨確認一下眼神~
有超正宗的川味——
麻辣鮮香
有超豐富的菜品——
百種食材等你翻牌
有超大的福利——
霸王餐
免鍋底+100根串串!
5份霸王餐等你來搶!
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就有機會搶霸王餐哦!
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趕緊和小夥伴約起來!
溫馨提示優惠期限
即日起至5月20日
吃貨們一起來嚐嚐看,
TA到底是不是對的“人”呢?
黑桃先生串串火鍋
窯嶺店
地址: 107國道韶山北路254號匯富中心103門面
電話:18874805552
星沙店
地址: 星沙華潤萬象匯萬象星街(后街103門面)
電話: 073184012177
合作電話:18874805552
1
確認鍋底——
手工炒作,濃縮就是精華!
火鍋好不好吃,首先看鍋底!黑桃先生家的鍋底分牛油鍋和清油鍋,作為長沙人,辣妹當然首推鎮店的牛油鍋啦!
黑桃先生家的鍋底獨特之處在辣得有層次:入口不覺,吃著吃著就能被潛藏的麻辣佔據整個味蕾,讓你辣到爽!大飽口福之後,辣味才漸漸消散,回味無窮!這才是辣而不燥的最高境界!
牛油鍋的終極奧義:店家每天都會用百斤的大鍋熬油與炒料!
油
→
油,用純牛油加入蔥、姜、蒜、辣等各種料熬製而成;
料,精準火候與不停翻炒雙重保障;最後以“燜”的手法將頂級花椒——四川茂椒的麻辣徹底激發出來,這才有了這一鍋濃縮的精華!
料
→
港實話哦:有這一鍋牛油鍋底,調料就真滴是畫蛇添足噠!
2
確認味道——
自選串串、實惠多樣!
黑桃先生家的超大冰箱:從海里的魚、蝦,到羊肉、牛肉、毛肚、鵪鶉蛋、肉丸,各種鮮蔬菌菇、超多的種類……簡直挑花眼!更不用說還有花樣百出的串串啦!
首先!各種牛肉先抓一把,牛肉才是檢驗一家串串店是否合格的唯一標準。這裡辣妹牆裂推薦的是
牛肉卷中的“四炸”——薄荷牛肉 :女生最常點的一款,他家的薄荷味道很重, 薄荷葉美美的加在牛肉裡,喜歡薄荷的盆友們別錯過了!在麻辣鍋底的薰陶下,薄荷的味道就已經減去了60%,剩下的就只有混合著牛肉的淡淡清香。
香菜牛肉 :確認過眼神,你是愛香菜的人!牛肉裹著香菜的絕頂美味,不是香菜黨不能體會!
蔥香牛肉 :牛肉與大蔥的結合,肉的細膩與蔥段的微脆,絕對是重口黨的福利~
牛將將 :名字就很特別,味道更特別哦!粉粉的牛肉緊緊包裹著胖嘟嘟的泡椒和薑絲,湊近聞,一股酸爽刺激味撲鼻而來。
牆裂推薦的還有——現切牛肉!
新鮮看得見的現切牛肉,想吃那塊指哪塊!嫩牛肉嫩滑,匙柄肉柔韌有嚼勁,雙層肉肥瘦搭配不單調……牛身上好吃的地方全給你分好啦!
明檔裡的大師傅刀工了得,牛肉切得厚薄均勻,下鍋用漏勺上下涮個10秒左右就妥了!吃貨趕緊趁著剛好的熟度入口,肉質的細膩是能在嘴裡回味地到的!
如此美味,大師傅刀下別留情,趕緊再切一盤吧!
肉食控請開啟吃貨模式,串串涮起來!
必點的掌中寶超超超脆!郡肝鮮美有嚼勁,肥腸一口一個停不下來,鳳爪和翅尖也每一口都是精華……超多種類的肉串,全部都醃製入味,再到紅彤彤的牛油鍋裡涮一涮,香辣刺激著味蕾,過癮!
再優雅的小姐姐,在黑桃先生家就吃貨本質原形畢露啦!
肉吃到過癮,素也別錯過啦!對於辣妹來說,如果店裡沒有愛吃的那幾款素菜,這一頓串串就是不完美的!
黑桃家的素菜也有超多選擇,時蔬每一把都脆生生水靈靈的,新鮮看得見~
串串涮過癮了,還要留著胃給盤菜呢!大塊的巴沙魚秒涮秒熟,Q彈脆爽的毛肚七上八下,豬腦紅鍋涮腥味全無、入口即化~這些吃貨寶典涮之前記得複習一遍。
特別要提黑桃先生家的魷魚,肥美又大隻,別煮太老,錯過最Q最嫩的口感就暴殄天物啦!
還有牛蛙,超級嫩哦~
個頭大,肉質新鮮,在火辣的牛油鍋裡煮上一小會兒,鮮美又入味,看著圖辣妹的口水就已經流下來了!
吃過癮了串串與火鍋,黑桃先生家還有美味的小吃排隊等你挑!地道的滷兔頭是一定要嘗一嘗的,肉看著少,但每一絲都是絕味!
遇上大胃王,那就再來一份主食吧!紅油抄手看著紅彤彤一碗,聞著就很香!地道的重慶小面筷子輕輕攪拌,香味撲鼻絕對讓你忍不住流口水!
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重慶小面
最後再來一甜點安撫被麻辣“虐”太狠的舌頭,又糯又軟的紅糖餈粑和冰涼順滑的涼粉作為這場川味麻辣舌尖之旅的結束曲,就是完美的句號啦~
3
確認顏值——
手ins與cute的完美結合!
黑桃先生串串火鍋店,味道特別,名字特別,環境也是特別!牆上大片的彩繪醒目又點題,偏簡潔的店面陳設中有著時下最火的ins感,寬敞的卡座設置可以讓食客放開手腳任性吃!
手機橫過來看哦~
對了,二樓還有包廂,不怕人多組大局哦~
秉承著“濃縮就是精華”的信條,
秘製紅鍋油料現炒
食材豐富又新鮮~
這位黑桃先生
絕對是吃貨們值得一遇的“人”哦!
最後複習一遍地址↓
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文案 ✎ 水水水
視覺 ✎ 阿 朱
商務合作 ☏ 13077330866(肖)
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