秋葵又名羊角菜或羊角豆，分紅秋葵和黃秋葵兩種，其中以黃秋葵為佳，秋葵原產於印度，在熱帶和亞熱帶區域種植較為廣泛。因為其具有鮮嫩可口、清熱解毒、潤腸通便、健胃保肝強腎、助消化消疲勞等保健功效，具有十分高的經濟價值，在國內市場上一直比較受消費者的歡迎。那麼，秋葵好吃，好種嗎？下面一起了解一下。
一、品種選擇
黃秋葵在種植品種選擇上，國內適合種植“臺灣五福”、“美麗五角”、“崎玉五角”、“東京五角”等品種（五角品種子室數和種子數較多、肉質口感相對較好）。
二、生長環境
1、光照條件：黃秋葵對光照長度需求量不大，但充足的光照條件，能夠很好的促進苗株生長、開花坐果和果實發育，同時具有更好的產量和品質。
2、生理特性：黃秋葵耐旱不耐澇、耐熱不耐寒，它的主根扎土較深、側根發達，具有很強吸肥吸水能力，發芽和生長溫度要求在25-30度，開花結果溫度要求在26-28度，結果期需要充足的水分供應；
3、地塊條件：黃秋葵不適合重茬種植，也忌與果蔬類或棉花等前茬作物連種，否則容易發生根線蟲；秋葵對土壤要求質量不高，但土層肥沃深厚、保水保肥保墒能力強、通風向陽、排灌方便的土壤或沙土壤最適合生長，適合與根菜類、葉菜類作物前茬作物連種。
4、養分需求：黃秋葵施肥管理上，應當遵循前期氮肥為主、中後期磷鉀肥為主的原則。
三、整地施肥
1、在前茬作物收穫後，應當對種植地進行30釐米的深翻耕，並曬墒2周左右，同時結合土地翻耕每畝均勻施入2000公斤腐熟農家肥做基肥；
2、在種植前，結合耙地整地每畝施入25-35公斤三素複合肥，然後開溝做成高寬深為1.2米X30釐米X25釐米的高畦，及便於後期的種收管理，又能起到很好的排水排澇問題。
四、種植方法
1、種植時間：黃秋葵春夏兩季都可種植，但是以春季種植最為廣泛，地溫達到15度以上皆可種植。春季播種時間一般在3月-4月間，夏季播種時間一般在5月-6月間；採用苗床育苗播種方式的地塊，可以提前20天進行栽種。
2、種植方式：黃秋葵在種植方式上一般以露地栽種為主，早播地塊多選擇拱棚或覆膜栽種方式。
3、種子處理：黃秋葵種子殼較硬，為了提高發芽出苗率，可以在播種前對種子用25-30度的溫水浸種24小時，然後撈出放置25-30度環境下催芽1-2天，待大部分種子露白時便可播種使用。
4、播種方法：一般每畝地播種量大約為1-1.2公斤，每穴播種量為3粒種，播種深度2-3釐米。播種時先澆水後播種，播種後並覆蓋上一層1.5-2釐米的細薄土。
五、苗期管理
1、發芽：黃秋葵播種後，在溫室25-30度的環境下一般3-5天即可發芽出土，露天播種地塊一般則需要5-7天發芽出土，覆膜地塊發芽時間可早2-3天。
2、間苗：在黃秋葵幼苗破心時進行第一次間苗，疏除弱、病、殘苗，在幼苗長至2-3片真葉時進行第二次間苗，每穴保留2株壯苗即可。
3、定苗：在幼苗長至3-4片真葉時或者苗齡達到25天左右時，即可進行移植定苗，栽種密度每畝2500-3000株、株行距40釐米X50釐米，每穴1株壯苗即可。需要注意的是，移栽時要提前澆透水，並採取帶土移栽的方式，能夠很好的保護根系，提高栽種成活率。
六、田間管理
1、中耕：幼苗出土或定植後，可以每隔10天進行中耕除草1次，連續進行兩次，能夠起到疏鬆土壤、促進幼苗緩苗和生長的作用。在秋葵進入花果期時，也應當結合中耕進行追肥、澆水和培土，以防土壤板結、雜草旺長以及防治倒伏。
2、追肥：第一次追肥可以在秋葵定苗或緩苗後，可以每畝溝施15公斤三素複合肥+適量磷鉀肥，以促進幼苗生長和坐果發育；第二次追肥可以在進入果實採摘期進行，每畝追施6-10公斤三素複合肥，以補充消耗的養分，預防苗株出現早衰。注意，追肥後應當及時澆水，以提高肥效。此外，開花結果期如果苗株出現養分不足情況，也應當適當進行追肥。
3、澆水：秋葵種植需要保持較高的溼度，可以根據地情和苗情靈活掌握澆水時機，澆水時要小水勤澆，避免大水漫灌。在苗期時，可以早晚進行噴水補水，在秋葵果實發育和成熟期，需要較多的水分，而此時正處夏季高溫時，應當選擇在上午10點前或者下午4點後進行澆水，以防水分高溫傷根。
4、摘心去葉：在秋葵採收嫩果後，應當摘除果下各節上的老葉、黃葉，並及時進行摘心處理，以促進側枝萌發達到多結果實的目的，同時還能減少養分的無效消耗和提高園內通透性，促進果實飽滿發育和提高留種質量。
七、適時採收
當秋葵謝花後3-5天、嫩果長至8-10長時便可進行採收。採果初期2-3天採收一次，盛果期每隔1天便可採收一次，後期每隔3-4天採收一次，採收時間最好在上午8點前用剪刀剪斷果柄進行。秋葵整個採收期可以從6月持續到10月中旬。
八、病蟲害防治
黃秋葵的病蟲害主要有病毒病、蚜蟲地老虎等，可以用500倍5％菌毒清、10％吡蟲啉、50％辛硫磷乳油、阿維菌素、糖醋溶液等藥物或其他進行防治。
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