許章杭
水果玉米真的是水果味嗎？是不是水果味先不下結論，玉米味是很小、或者是沒有是真的。因為這種玉米的甜度都比較大，在甜度的影響下、加上本身的鮮嫩多汁、質脆而甜，吃著像水果一樣。像什麼水果的味道只能說仁者見仁智者見智了。
像這幾年比較流行的：草莓玉米，有草莓味嗎？答案是沒有，長的像草莓是真的，色澤紅豔，口感清脆，是一種很好的生食玉米。還有：牛奶玉米，同樣，只不過是一種白玉米，是沒有牛奶的味道的。
好像提起這個就會有人提起轉基因，更有甚者說玉米本來是黃色的，現在有紅的、白的、雙色的，不是轉基因是什麼？看似有理有據，信誓旦旦，問題是目前為止，我國沒有批准應用推廣轉基因玉米，這可不是幾個人說說，轉基因農作物可不是說可以隨便、隨意種植、銷售、推廣的。是需要有國家批准後才可以進入市場的。
在外國，甜玉米是一種生食的蔬菜之一，很受大眾的歡迎和喜愛。也分普通甜玉米、加強甜玉米、超強甜玉米。甜度不同，味道自然也稍有不同。吃出什麼樣的水果味道，果味是肯定有，什麼果味還真的不能確定。這要由大家來評判。自己決定。
棒奔霸
近年來市場上面的農作物產品名字花樣越來越令人眼花繚亂，看了名字後也給很多不知情者以干擾，像牛奶草莓是不是牛奶味？牛奶草莓是不是牛奶澆灌出來的？水果玉米是不是水果味？聖女果是什麼果？如此之類的案例比比皆是，不過我們也不必為此煩惱，無論變成什麼名字，其本來面目是不會變的。就想趙本山小品中所說的那句“小樣，穿個馬甲我就不認識你了？”，沒錯這些花式繁多的名字只是個馬甲，下面我們就八一八水果玉米的馬甲，看看這到底是個什麼玩意。
玉米起源於南美洲，這是很多人都知道的事。因此，南美地區也是玉米各種野生種質資源的富集地。而我們所談的水果玉米就是這些玉米種類當中的一種。據說是發源於南美地區一種胚乳含量了較高的甜玉米，這種玉米可以適合生吃，皮薄多吃汁多，就如同水果一般，咬一下就出來很多汁液，並且很甜。所謂的水果玉米也就是這麼來的。
至於所說的水果玉米是不是水果味的問題，那就仁者見仁智者見智了。個人覺得這個味道和水果沒什麼可比性的，如果你當真覺得所謂的水果玉米真的像所食用的某種水果的話，那也是個人口味的問題。
水果玉米在我國的起步相對比較晚，20實際80年代才算有所起色，市場上也逐步推出了一些水果玉米品種。這一品種也逐步被我國大眾所接受，近些年種植面積和市場需求量也逐漸增多。
我國農業從傳統的籽粒玉米、到之後的青貯玉米和水果玉米，反應了我國玉米生產的多樣化佈局。也說明了，我國人民生活消費水平的進步提升。
這裡是科學興農，希望回答能對您有所幫助。
科學興農
水果玉米實際上就是一種甜玉米，是由於合成澱粉相關的基因發生了突變，因不能合成澱粉而積累大量可溶性糖。這屬於自然變異，不是轉基因的，當然也可以利用轉基因技術創造甜玉米，本質上沒什麼差別。
