青島漳州二路商業街,有一家兩小哥開的鍋盔店,自食其力,每天吃貨們不少。


青島漳州二路商業街,有一家兩小哥開的鍋盔店,自食其力,每天吃貨們不少。

湖北荊州公安鍋盔是一種烤制的麵食,這種街頭小吃在江漢平原等地流傳已久。

公安鍋盔,起初是用一個廢舊油桶,揭去上蓋,裡面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間,再配上一塊案板。

吃公安鍋盔,一不要工具幫忙,無論是筷子還是勺子;二不要菜餚佐餐,不管是鹹菜還是鮮菜;三不要桌椅板凳,鍋盔就適宜站著吃或者走著吃。

和麵還要搭上鹼面,小哥正在壓麵糰。

鮮肉、豆沙、梅菜扣肉等各種餡料的鍋盔,再抹上辣醬。往日荊州當地5毛,1.5元,2元的美食,如今都5元,8元,10元了。

正在整修外牆的商業街。

外賣騎手們等在各餐廳門口。


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