【排骨板栗燜飯】 【食材】去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐乾、青豆玉米胡蘿蔔粒、小蔥、小辣椒、五花肉片
備好食材
五花肉切片後焯水去浮沫和腥味，開水裡倒一些料酒。熱鍋熱油炒香小蔥和小辣椒後加入五花肉翻炒。 注意：栗子提前放進開水裡煮十分鐘。
倒入所有食材，加生抽、老抽、蠔油、料酒、一小勺白胡椒粉、鹽、糖炒勻。
大米里摻一點糯米，水比平時煮飯稍微多一點點就行，但是大家要注意直接用開水煮飯，把大米和炒好的食材混在一起，加一點香油拌勻，按煮飯鍵就好咯，煮好後不要急著開蓋，再繼續燜15分鐘。
打開拌勻開吃！這道菜就好啦，是不是很簡單呢？喜歡的小夥伴可以加關注喲，有更多美食等你來發現《嘻哈三明治》
分享到:
