天气炎热，不想长时间待在厨房煎炒烹炸，所以简单的饭菜一锅出就成了最佳选择。排骨营养滋补，很适合大人和小孩子食用。所以推荐大家试试这道排骨焖饭，做法很简单哦。
原料：排骨、豆角、土豆、胡萝卜、大米、热水、姜、生抽酱油、盐、白糖、食用油
制作过程：
1. 把排骨切成小块洗净后冷水下锅，先焯煮一下，水开后，把血沫用勺子撇去，片刻后捞出排骨。
2. 炒锅加热，倒入食用油，放入姜片炒香，然后倒入焯好的排骨，适量的生抽翻炒上色。
3. 胡萝卜切丁，土豆去皮切丁，豆角切成小段，一起倒入锅中翻炒均匀，然后加入适量热水，没过菜即可，加盐和白糖调味，大火烧开后转中小火炖煮5分钟左右。
4. 大米淘洗干净，后放入电饭煲中，先把排骨汤倒入锅内，如果汤少就加适量水，使米和水的比例和平时煮饭一样。然后倒入排骨等食材，盖盖选择煮饭键进行制作即可。
5. 时间到，电饭煲自动跳档，香喷喷的排骨焖饭就做好了。
简单省事，营养可口，大人孩子都爱吃。
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