在漳州18年的包子店!老漳州人带路才知道,菜肉包太好吃了

在漳州18年的包子店!老漳州人带路才知道,菜肉包太好吃了

漳州是一座温馨的城市

充满了人间烟火气息

从大街小巷的小吃店就可窥见一斑

从清晨,到中午,到傍晚,再到夜宵

总会有一些小店温暖着人们的胃

在漳州18年的包子店!老漳州人带路才知道,菜肉包太好吃了

今天这家小店位于新浦路上

不熟悉的人路过的时候

经常不清楚TA到底卖什么

这家小店的小吃不少

今天小疯君就带你吃几大招牌!

煎包!肉包!菜肉包!

哈哈!真的很nice~

在漳州18年的包子店!老漳州人带路才知道,菜肉包太好吃了

老板说,这家店的美食技艺传承自他的父亲

他们家族做小吃的历史很长

而他在这个地址,开这家何记小吃

也已经十八年了

傍晚时分,是煎包最受欢迎的时间段

小疯君下午五点左右到这里

看到一锅锅煎包被先后“消灭”掉

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煎包

一锅一锅生煎包新鲜出炉

客人们先后来到

三五个、十几二十个地打包买走

一锅很快就卖完了

老板就马上再开始下一锅的煎制

热气腾腾,香气四溢,让人踏实的小确幸

在漳州18年的包子店!老漳州人带路才知道,菜肉包太好吃了


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拍照的时候,一位客人就买了十个回去

10分钟左右的时间

一锅煎包很快便被买光了

“来8个煎包!”

“这一锅没了,下一锅要等十分钟”

“好咧!”

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煎包已经悄悄收好汁

呼啦一下出锅

这时脑海里只有两个字——“喷香”!

哈哈,马上开始PK这两个煎包!

幸会!

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煎包刚出炉,还在冒着热气

底部的皮还是金黄金黄的

趁着热气迫不及待一口咬下

不仅底部嘎嘣脆,更是肉香葱香四溢

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刚出锅的好烫,先咬了一小口试试

香气已经开始冲击味蕾

迫不及待继续消灭TA

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哈哈,看到肉肉了

猪肉混合着葱花

满嘴都是肉的鲜味

开启大快朵颐模式!

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原汁原味的口感冲击的你的味蕾

肉多汤汁多,底部酥脆

内里包着实实在在的肉馅

非常享受浓郁的肉味在口腔中肆虐

记得试试店里的蒜蓉酱

沾一沾再吃,食欲瞬间被唤醒

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大肉包

傍晚煎包是明星产品

而在清晨的时候,这家店的包子就是人气王了

作为食肉爱好者

我先来个很爱的大肉包

拿到手里要掰开拍照

但是但是!实在很烫啊啊啊啊啊~

当然了,还是要趁热吃的

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看似粗犷豪放的包子味道却一点也不含糊

外面的面皮有劲道

一咬开浓郁的肉香味就直直的钻进你的鼻子里

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肉馅非常大!

肉馅特实在!

肉馅非常出彩!

哈哈,确实是很有诚意的大肉包啊~

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让我们来近距离看看

里面的肉馅像一个圆形肉饼一样

紧紧地团在一起

(肉馅不是散的,是块状的)

咬起来还有弹性~~~

是用腿肉制作的哦!

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紧致鲜香的肉馅

令人非常满足

这是非常适合肉食控的大肉包

馅料香浓味美

让人忍不住流口水!

在屏幕前的小疯君又开始想念了!

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菜肉包

哇哇哇!

有蔬菜有瘦肉丁还有卤鹌鹑蛋

这个菜肉包我真的超级爱的~

真的太丰盛了,一掰开就惊艳了我!

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老板说他们做这款菜肉包两年左右

可以算是他们家的“新品”,也算是与时俱进

这个包子更加讲究食材多样化,营养均衡

有包菜、胡萝卜、黑木耳等蔬菜

加上猪瘦肉以及卤鹌鹑蛋

真的是超级有诚意,超级用心!!

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大大的包子拿在手上分量十足

馅料也是超级丰盛

不仅食材多样,而且用心调配口味

瘦肉有提前腌制,鹌鹑蛋还卤制过

还加入了一点五香粉

这样的菜肉包真的香气四溢

吃起来真的大满足!

在漳州18年的包子店!老漳州人带路才知道,菜肉包太好吃了

食肉兽如我

也不再是只吃肉包的人了

这样的菜肉包,真的太感人了!

答应我,一定要吃TA 吃TA!

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花生汤

花生汤也是这家店的经典之一

真的是有着浓浓古早味的甜汤

来上一碗,搭配包子或者煎包

都是非常惬意的组合了

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作为传统闽南甜点

花生汤甜蜜滋润

花生入口即化,爽口清甜

这样的经典依旧是不少人眷恋的味道

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花生汤中还有水煮鸡蛋

可以选择加蛋也可以选择纯花生汤哦~

加了鸡蛋之后的花生汤一碗是五块钱

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吃个大包子,来碗古早甜汤

这样的传统早餐也是很完美了

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【何记小吃】

地址:漳州市芗城区新浦路(中医院斜对面,经过义乌小商品市场直行约100米)

营业时间:6:30-13:00;14:40-19:00

(营业时间过一段还会调整和延长)

(小编建议打包外带哦!)

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