小米粥和什麼煮才好吃？

識味

小米粥和什麼煮好吃，這要看個人的口味，有的人喜歡喝甜粥，有的人喜歡不甜不鹹，原汁原味的粥。小米含有多種維生素，氨基酸，脂肪，纖維素和碳水化合物，是一種既美味又營養的傳統健康食品。

• 小米粥還可以和各種米搭配煮粥，玉米，大米，燕麥，黑米，大黃米…各種米一起煮粥可以互補所短，這樣即使每天吃，也不怕長期吃某種營養物質缺乏。

• 小米粥還可以和各種豆類，我們平時喝的小米綠豆粥，小米紅豆粥都可以，只不過要事先把豆類煮到七八分熟再放小米，畢竟豆類不太好熟。喜歡甜的話可以放糖，小米綠豆粥一般放冰糖，去火，小米紅豆粥就紅糖吧，補氣又補血（有必要的話放幾顆大棗進去更好）。

• 小米山藥粥，對於消化不良，小孩脾胃虛弱都有很好的作用，水開放入小米，然後放入事先切好的山藥（最好切小塊，比較好熟）切山藥時為避免皮膚過敏，手癢，最好袋個一次性手套，煮到一段時間，用筷子夾一下山藥熟沒熟，熟透就可以關火了。

• 溫馨提示：小米性偏涼，幾乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外，小米和杏仁吃會上吐下瀉，不要輕易嘗試。

瓢蟲雷迪

用料

養胃小米粥的做法

江蘇新東方烹飪學校

俗話說“早晚小米粥活到九十九”，小米粥在北方深受人們的喜愛，每天早晚喝小米粥吃饅頭才是北方人最真實的生活。小米粥和什麼煮好吃？我的答案是紅薯小米粥，分享一下我在家做的紅薯小米粥。

一、紅薯清洗乾淨後切成塊，鍋中加水燒開後紅薯先下鍋煮一會。

煮紅薯的時間把小米清洗乾淨後一起放入鍋中，改小火煮30分鐘。

紅薯小米粥出鍋了，喜歡的趕緊動手試試吧，說說你認為小米粥怎麼煮好吃吧？

懶廚子

一般家裡是做小米南瓜粥和小米綠豆粥。

小米養胃、安神，南瓜可以保護胃部粘膜，更有促進腸胃蠕動的功效，二者結合，不僅能維持胃部功能的正常運行，還能保護胃部不受其他食品的刺激，適合胃潰瘍等胃病患者。另外，還能促進膽汁分泌，幫助人體對食物的消化和吸收。

另外，脾胃虛弱、營養不良的人，也可以多食用小米南瓜粥。這種粥不僅能健脾胃，還有益氣的功效，還能補充人體所需的大量養分，維持人體的營養平衡。

南瓜中有的果膠不僅能調節胃部功能，還能延緩人體對糖類的吸收，能有效的控制人體飯後血糖上升的情況。同時，果膠還能與體內多餘的膽固醇相結合，降低血膽固醇的濃度。因此對糖尿病患者來說，也是一道降糖減脂的良品。

它還有解毒的功效，能幫助人體消除體內的毒素，並吸收體內重金屬物質，是人體保持在最佳的運行狀態。

筱筱羽

一般不是有小米南瓜和小米綠豆粥嘛！我覺得都挺好吃的！還看網上有說小米桂圓小米水果之類的，我感覺應該多嘗試嘗試，畢竟個人口味不一樣。小米粥本身就挺好喝的，健康又營養，和很多食材搭配起來都挺好的！不妨多試試。❤

關鍵字: 小米粥 喝甜 美食與烹飪