鳳爪是現在不少年青人都喜歡吃的零食，有泡椒鳳爪呀，還有滷味鳳爪呀。其實，我們自己也可以在家做的。就像辣椒炒鳳爪，不但可以當下酒菜，還可以給孩子們當零食吃呢！
選鳳爪時要選肉皮色澤白亮並且富有光澤的，鳳爪質地緊密，富有彈性，這樣的鳳爪比較新鮮，做出來的味道也更好。
03.03 辣椒炒鳳爪，香辣脆口，不但是上好的下酒菜，還可給孩子零食吃哦
佚名
鳳爪是現在不少年青人都喜歡吃的零食，有泡椒鳳爪呀，還有滷味鳳爪呀。其實，我們自己也可以在家做的。就像辣椒炒鳳爪，不但可以當下酒菜，還可以給孩子們當零食吃呢！
選鳳爪時要選肉皮色澤白亮並且富有光澤的，鳳爪質地緊密，富有彈性，這樣的鳳爪比較新鮮，做出來的味道也更好。