小道士念经
我们老家有一种食品在元宵佳节的时候吃，叫“布袋馍”，布袋馍还上了“非物质文化遗产”遗产名录了呢！
我老家因为地处中原，过去没有水稻种植，元宵节没有米面做元宵，就想出一个办法做一种食品。因为过年的时候做的有肉，有馓子等，到十五的时候也吃差不多了，只剩下一点渣了，我们老祖宗非常聪明，利用这些剩余材料做了元宵节的特色美食。下面我就把做布袋馍的做法告诉大家：
第一步，和面，就像和饺子面一样，和好先醒着。
第二做馅，粉丝泡软剁碎（不要太碎），过年吃剩下的红烧肉等肥肉剁碎，青菜豆腐等剁碎，荠菜最佳，其他的也可以，萝卜白菜等都行，只是要把握量，不能太出水的蔬菜。葱姜是必须的。馓子擀碎，全部和好。
第三做馍：面擀成圆形，比盘子大一点即可，在擀成面皮的面上放上调好的馅，均匀分布，卷成筒状，放锅中蒸，上汽15分钟即可。
布袋馍非常好吃，营养丰富，口感好。元宵节那天，家家户户都吃。
为什么叫“布袋馍”呢，因为长长的形状像布袋一样，预示来年打下粮食多，吃布袋馍叫“扛布袋”，因为丰收的时候，麦子收成好，一布袋一布袋往家扛，是过去人们对丰年的期盼。
慧中秀外W
过年吃饺子，是北方的习俗，饺子像元宝，寓意好，再包上寓意更好的馅，心里美美的。
但是饺子并不是天天吃，过年也不只是年三十这么简单，还有以后亲戚来拜年的时候也要吃饭的，吃什么呢？我是山东的，我说说我老家过年除了饺子还有啥。
面鱼
面鱼听起来是鱼，实际上除了面之外，只有油了。面鱼跟油条很像，只是比油条宽，比油条薄。具体做法应该跟油条很像吧，没做过，不知道。但是我只知道我很爱吃，只有过年和七夕的时候才做。
可能因为花生油太贵，而且做起来比做馒头麻烦，除了过年和七夕，基本没人做，但是过年的时候，我们那边应该家家都会炸，有时候去亲戚家，还会带上二十多个。
巧饼
不知道别的地方怎么说，我们那边把用模具做出来的馒头叫巧饼，说是过年不好吃光头的馒头，要做成花式馒头，巧饼就是其中之一，不知道该怎么描述，看图片吧。有鱼形状的，寓意年年有余，有寿桃形的，寓意长命百岁。
包子
过年除了面鱼，就是包子，包子馅以肉馅为主，有人包牛肉的，有人包猪肉的，我二姑会包一种糖加纯肥肉的，没几个人能吃下去，我们家只有我爷爷和我爸能吃，爷爷走了以后就只有我爸能吃，二姑每年都包，好像只有我爸能吃几个，我一口都吃不下。
糖包
过年单单吃馒头不太好，所以会包一些以糖为馅的包子，红糖居多，蒸透了以后，糖心甜甜的，很好吃。以前我只扣心吃，皮给父母，好几年没吃了。
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