香道的“六國五味”

香道的“六國五味”是什麼意思?

“六國”是根據沉香的產地來加以區分的,這六個國家分別是伽羅、羅國、真那賀、真南蠻、寸門多羅、佐曾羅這些沉香的產地,這也是沉香的產地和最初渡來時的一些古國的名稱。

香道的“六國五味”

“五味”是指的酸、甘、苦、辛、鹹,指的是沉香的氣味。其中,伽羅的味道有一股幽幽的苦味;真那如的味道則有一點點濃烈,給人一種豔麗感;真南蠻帶有甘甜的味道;寸門多羅的味道以酸味為主;佐曾羅的香味酸澀冷冽,有輕柔的餘香。

六國故址對應現代的位置分別為伽羅(越南)、羅國(泰國)、真那如(馬六甲)、真南蠻(馬來西亞西部)、寸聞多羅(印度尼西亞)、佐曾羅(印度東部)。

香道的“六國五味”


六國五味,就是說不同產區的沉香會有各自不同的香味,而且變化很大,各有特色。特別是喜歡香道的人,需要品鑑不同產區沉香味道的變化差異,進行對比欣賞,這樣才可以讀懂沉香,才能真正體會香道的樂趣......


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