普宁，它在哪里？
地处北纬23°18′的广东省普宁市，是中国南部的一个小县城，占地面积1620平方公里，却有着236万的户籍人口，号称中国人口第一大县市。正因为人多地少，多少人从远昔就乘红头船漂洋过海讨生活，让这里成为了全国著名的侨乡。
侨联大厦
如果与广东的深圳、广州、珠海这样的经济发达的大城市相比，普宁仿佛是山那头的孩子，一直保持着自己独特的个性，淳朴自然。
它的个性显示在得天独厚的自然环境和地理条件上，北回归线以南，亚热带季风性气候，阳光充足，雨量充沛，盛产水果，有些还是当地特有的。对一个久居异乡的人来说，一想到就口舌生津，家乡的味道回味无穷。
你见过成片成片的青梅树花开吗? 壮观
偶遇摄影爱好者
作为广东省最适宜生产种植青梅的区域，普宁是青梅之乡，青梅当然不会逊色于其他地区的。每年正月时分清晨的露水从青梅树的一个枝头滑向另一个枝头，着急地催促着她开花、结果。
一月是普宁青梅花盛放的季节，白色的青梅花满山遍野，好似南国独特的雪景。雪白之色增添了几分娇羞柔美丽，夺目却又自持。若此时吹来一阵风便好像谁家的翩翩公子，逗趣着青梅花姑娘，惹得她欢喜不已的舞动 ，让青梅花瓣纷纷扬扬的飘落。
行走在花间小径，随手接住一片花瓣，携着它，听着当地老乡说着晦涩难懂的方言…如此这般美好，仿佛进入人间仙境，从此“两耳不闻尘俗事“，从此”不为案之劳形”。
一月份青梅花盛开
青梅花落，青梅盛。
赵师秀有诗曰：黄梅时节家家雨，青草池处处处蛙。
到了4份，随着雨季的到来、青梅也成熟了。普宁青梅以其果大、肉厚、核小、酸度高；果皮柔韧、不易破损、肉质柔软、晒干率高、色泽鲜艳、成品保色期长等优点而著称，誉满海内外。
有时遇到忙碌的季节，果农需要早晨踏着露水上山采摘青梅，成熟的梅子颜色翠绿，质地脆硬，果香扑鼻，带回家中小院，倒到竹筛子中，挑选优质的青梅，再加工。不经过处理的青梅，直接吃的话，估计很多人不敢入口，那个滋味可是又酸又涩。
客家人喜欢用盐渍浸泡青梅，来去除梅子的涩味。隔一天换一次盐水，两三天后取出来，风干，喜欢甜食的可以将其做成青梅蜜饯，喜欢咸食的可将其做成咸梅干。
如果觉得前两种太麻烦，还可以选择将新鲜采集的青梅晾干露水，直接制作成青梅酒。青梅酒有调节肠胃功能。
青梅可以生津开胃、清神安睡，青梅酒里面的成分有助于改善消化不良、食欲不振等状况。在享受美食的时候调理身体，简直就是一举两得啊!无论哪种做法，都叫人口水直流。
它们将树枝压弯了腰，像一个个慈祥的老爷爷，可爱
说完普宁青梅，接下来说一说，刚刚过季，还让人无法忘怀的——荔枝。提及荔枝，很多人会想到广西荔枝，但其实广东荔枝也是美名远扬的。
从京城贬官至惠州的苏东坡写荔枝的诗词更是在荔枝诗词中堪称极品。
《 食荔枝》苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
虽然“日啖荔枝三百颗”在当今已经被证实不可能，但是这首诗却实实在在的为广东荔枝“正名”。广东荔枝的品种有很多，比如妃子笑、乌叶、凤花、白糖罂、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球等等，其中普宁主要种植的有妃子笑、乌叶、凤花、桂味、糯米糍。
每年5、6月，荔枝园成片的荔枝把的荔枝树压弯了腰，像极了一个个慈祥的老爷爷。每一颗荔枝都精致的像一个个小精灵，粉粉嫩嫩，漂亮又可心。
随手摘下一颗剥开皮，白净剔透的果肉饱满充盈，让人不得不小心对待，怕稍一用力就把它捏坏，小心翼翼把果肉举到嘴边，居然有香气！那淡淡的桂花香甜首先俘获了鼻子，就那么举着，僵持着，鼻翼一张一合的，贪婪地想把这颗果子的所有香气都吸光。
终于，嘴巴忍不住了，手一抖把果子丢进了嘴里，一瞬间，沁人心脾的香甜就在舌尖散开来，牙齿轻轻划开脆脆的果肉，香甜像炸弹一样，激烈地冲散开来，鼻腔里，嘴里，喉头，充斥着香甜，仿佛嘴里打翻了一个桂花糖罐，在巨大满足感的冲击下，眼睛不自觉闭了起来，嘴角不自觉地上扬，手不自觉伸向下一颗荔枝。就这样，炎热的夏日，就被甜甜的荔枝驱散了。
它像是成群的孩子，被用心浇灌了一辈子，欢喜
接下来要介绍的这种水果，外省的朋友们也许并不太了解（知道的朋友真是见多识广），就算但是作为压轴出场大家也应该知道它的份量。
家乡特色水果
油甘,乃普宁特产。油甘虽叫“油”甘，事实上也一定也不油腻，反倒还有美容养颜的功能，不仅如此，“小小一颗绿宝石，身藏无限大能量”，油甘还可以清热止咳、健胃消食、美白淡斑、止血抑菌。
除此之外，油甘子果实中含 17 种氨基酸，包括了人体所需的 8 种氨基酸，其氨基酸总含量达 185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸 赖氨酸。
我的一个伯伯，他没有妻子和孩子，一生清贫。我经常看见他带着自己的自行车，在油甘园里来来回回的逛着，一会儿蹲下拔一拔园子里的杂草，一会儿站起来看着逐渐长大的油甘欢喜……
当油甘成熟可以摘了的时候，担心有人来偷他的油甘，他便在院子里搭了一顶帐篷，然后整宿整宿的守着那片油甘地。
村里有些人，议论纷纷，认为这都什么年代了，还像以前一样守着一片油甘地。其实，我觉得油甘仿佛就是他的孩子，他把油甘放在心里，用心浇灌。谁都无法理解他，只有油甘让他感到收获劳动成果的快乐，人生的快乐。
如果夏日你想一口吃一个咔嚓脆，那一定首选油甘。咬油甘的时候会发出一种果肉裂开的酥脆声响，油甘入口的初感是酸涩，但当你将整颗吃完后甘甜之感油然而生。
一口油甘，一口茶
喜欢喝茶的朋友们可以在吃油甘之前喝上一口茶。一口茶，一口油甘；闭上嘴巴，细细品来甘甜之感从舌头滑向喉咙最终抵达心潭……舒畅无比。
家乡在哪里，在每个人的心里，也深深地融入到血液里......
