臨近五月，長沙的氣溫越來越高，讓人又愛又恨的夏天總算來了。討厭長沙夏天的理由有一萬個，最大的原因一定是太熱。但是喜歡夏天的原因只有一個——可以吃小龍蝦。
長沙的口味蝦是出了名的好吃。每年還有人特意跑到長沙來吃小龍蝦。不過，小龍蝦吃了這麼多年，總會吃膩，所以今天就來給大家介紹一下一道與眾不同，但是味道絲毫不比口味蝦差的菜——徐記海鮮豉油皇焗加拿大金牌龍蝦。
這道菜是徐記海鮮的"隱藏菜單"，只有徐記海鮮的忠實粉絲才知道！這道菜在點菜屏上是看不到的，要單獨和點餐員說，才能吃到這份隱藏美味。
徐記海鮮的大龍蝦採用的是出生在大西洋沿岸，冰冷純淨的原生態水域的大龍蝦，這種龍蝦營養豐富，肉質也特別緊實，口感就不用多說了，一等一的棒！徐記的師傅們又挖掘出加拿大龍蝦作為高級食材更多的潛質--豉油皇焗。
鮮活的大龍蝦經過切塊處理後，被均勻地裹上生粉，再經過180度高溫油炸，最後加入行政總廚醬油等十餘種秘製醬料，炒制二十分鐘左右，這樣一道色香味俱全的豉油皇焗加拿大金牌龍蝦就新鮮出爐了！
碩大的加拿大龍蝦吃起來特別滿足，經過徐記海鮮的精心處理，每一塊肉都能被輕易挑出，幾乎不會出現抓著蝦腿好不優雅地啃肉的情況。蝦肉也特別多，幾乎一隻鉗子的蝦肉，就能餵飽一位飯量較小的女孩子。
味道就更加不用多說了，徐記海鮮這個金字招牌就是這道菜味道的最佳保證。筷子輕輕夾起一塊蝦肉，蝦肉立馬順著筷子將緊實的質感傳達給食客的神經，醬汁恰到好處地滲透進蝦肉，看起來就格外誘人，吃起來更是香到不行。一口咬下去，鮮美的汁水在噴薄而出，Q彈的蝦肉一口一個根本停不下來！
在蝦肉的下面，還鋪有一層面條。吸收了蝦肉的鮮味的麵條是這道菜一定不能錯過的美味。吃完蝦肉，再來一筷子濃郁爽口的麵條，滿足的幸福感似乎要溢出屏幕！
徐記海鮮的豉油皇焗加拿大金牌龍蝦就和大家介紹到這裡啦！如果吃膩了長沙口味蝦，不妨帶上男朋友去徐記海鮮吃一吃這道與眾不同的龍蝦呀！
