雅妃菇凉
个人观点，直接做地摊冷饮加自媒体，即然是小店，所幸就把脸放下，直接上手，摆地摊。投资小回报高。利用直播增加流量。带动自媒体也有收入。
首先疫情后各大城市对地摊有所放开，在人口流量大的地方，找准市场直接开练。切记的放下面子挣钱。不然会很难受。
其次就是投资小，零风险。学习一下网红饮品的制作方法，引进一下国外的鲜果果汁制作方法。只要肯学习，啥都不是事。这样就增加了自己的竞争力，奶茶系列可做主打，如果自己的手艺成熟。
最后就是配合自媒体，做自己的流量入口，还能很好的宣传自己的产品。直接一步到位做到线上线下。抓住直播带货的风口，一不小心也成网红啦。给己起个响亮的名字，很关键的。
杨树农村创业
仅是个人观点：
如果你有很多钱，至少是万一创业失败了，也不至于欠账，那么你就创业。不管小吃还是奶茶，做好了都能挣钱。还有就是，风险越大，获利也就越大，看你有没有胆子。也说不好，也许就是疫情，才是个机遇！
如果你的钱只够创业的，创业失败了，面临着巨大债务的话，建议你还是等等再创业。有几个原因，第一：现在疫情情况不明，虽然国内稳定，但是国外很严重。这个谁都说不好会不会有二次爆发的可能。第二：感觉今年很不太平，天灾人祸的、山东下雪、哈尔滨下雪、云南冰雹等，很不正常，谁也说不好下一个地方是哪。第三：全球疫情严重，也没有疫苗，也不知道什么时候能控制住，个人感觉，今年一年都过不去，多少都会受影响。所以稳妥点的话还是再观望观望。
以上是我的观点。自己的情况自己最清楚，结合自己的实际情况，再做打算！
如果我的回答你满意，可以关注一下我。
女俗人
很荣幸能回答你这个问题！作为奶茶和小吃我分析一下，我是08年开始接触全国餐饮类招商项目，早期一直为企业方服务我们简称企业为：甲方。最早是通过报纸，电视来获取全国合作客户资源！再到后来的百度，各类商机网，再到今天的各类流量视频快速获客！这十年里见过各式各样的创业者！首先我们为什么要选择餐饮呢？大家普遍认为餐饮行业入行门槛低！但事实果真如此吗？其实不然，餐饮行业其实也是有很多痛点的，大部分人进入时都是一股激情创业，头脑一热就冲上去了，没有做过市场调研，有人就说我就摆个小摊还调研啥呢！那就大错忒错了，任何生意没有大小！只有盈亏！如果你连准备工作都没做好，进入也是九死一生！事实上大部分人也明白这个道理，但就是被所谓的激情，冲昏了头脑。如果你连这条街甚至周边你做的行业是什么情况，租金，人流，人工，毛利，纯利等等不做核算的话，很难有规划的去把一个生意做大做强，甚至是有一点不如意都会有放弃的念头。再回到我们笔者的问题，一些小的奶茶品牌近十年来一直都是一个短命的生意，同样的公司不断地更换品牌名称吸引不同的创业者！倒下一批再来一批！大部分人反安慰自己没事，就当练手，积累经验…咳咳，本人觉得这种经验是没必要积累的！就算偶尔有盈利的也很难坚持两年以上！从原来的奶茶品牌加盟几千元到现在的几十万，费用也是节节高升！当然一些大品牌，一些实力雄厚的连锁公司又当别论！但是在中国这个不缺乏聪明人的市场，但凡赚钱的路子都是会有很多先知先觉的前者！所以奶茶的选择，在近几年的行情并不是很乐观！那我们再说说小吃，民以食为天，餐饮的利润确实丰厚，只要做好前期的调研和准备工作，基本风险要比奶茶相对好一些！（小白除外）但如果真的想做好一个生意，可以去类似的店上上班，偷师学艺一下！弄清运营情况及一些东西再开店会好很多！
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 240, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/69d7218f81ad4cbd9ffdf3f89ca89b20
