导语：总也吃不腻、最为家常的8道素菜，记得收藏备用！
哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
酸辣土豆丝
原材料：
马铃薯一个，青椒一个半，白醋15ml，辣椒干两个，食用油、姜、盐、蔬菜水果粉适当
作法：
1、马铃薯清洗削皮后切条，姜切末
2、将切完的炒土豆丝放进水里手洗几次去木薯淀粉。
3、鲜朝天椒和辣椒干清洗切条预留。
4、热锅入油，下生姜末炒成清香味。
5、将泡好的炒土豆丝沥水后放进锅中，火灾煸炒至油匀称包囊住炒土豆丝。
6、放进切完的辣椒和辣椒干。
7、加适当的米醋火灾煸炒两下。
8、加适当的盐和蔬菜水果粉，再煸炒匀称能够起锅了。
素三丁
总也吃不腻、更为生活中的8道荤菜
甜玉米罐头（熟）60克，扁豆(熟)50克，胡萝卜60克，食用盐1/2勺，植物油20毫升
1、熟扁豆粒，玉米备好（假如应用新鮮的，就放开水中焯烫一下再用）
2、胡萝卜切成小丁
3、出锅滚油，添加胡萝卜煸炒至断生见软
4、添加扁豆粒、玉米煸炒一会儿
5、添加盐调料，煸炒匀称就可以
家常豆腐
水豆腐200g，木耳40g，胡萝卜30g，辣椒30g，尖椒30g，豆瓣酱2勺，木薯淀粉1勺，食用油适当
1、将水豆腐切割成薄厚大概7mm的三角形。
2、木耳泡发，胡萝卜，青红椒切棱形片预留。
3、不沾炒菜锅中添加适量的食用油，烧至5成热，放进水豆腐角。
4、低火煎至水豆腐角双面金黄色，软嫩。
5、将水豆腐角沥油捞起来预留。
6、调碗芡，木薯淀粉和水的占比1:4
7、另出锅，入油烧开，放入黑木耳，胡萝卜和青红椒低火煸炒至黑木耳噼噼啪啪直响，胡萝卜变松。
8、倒入煎好的水豆腐角，添加一茶匙豆瓣酱，煸炒匀称。
9、最终倒进碗芡煸炒匀称起锅。
手撕杏鲍菇
香菇250g，香莱适当，生抽酱油3g，白胡椒粉3g
1、将香菇切每段,香莱去根切段儿预留
2、水焯香菇五分钟上下捞起来制冷
3、沿着香菇纹理掰成条，置放器皿内
4、再先后放进香莱段、生抽酱油、麻,、白胡椒粉搅拌均匀既可
豆芽炒粉丝
黄豆芽300g，芋头粉絲1把，小辣椒一个，绿辣椒一个，金兰酱油2勺，盐、昆布调味料少量
1、黄豆芽掐掉根洗干净，粉絲用温小水泡软。
2、小辣椒、绿辣椒切条。
3、锅内放较多油烧开，下小辣椒、绿辣椒丝炒成半世。
4、下豆芽菜、粉絲炒，炒成豆芽菜变松，假如黏锅加一点点水炒。
5、放生抽、盐炒，假如喜爱深棕色，加小勺酱油炒匀熄火，放点昆布粉起锅。
豆角炒茄子
紫皮四季豆小1个，豇豆10根，姜片、剁辣椒适当，金兰素蠔油1勺，盐小小勺
1、豇豆清洗去蒂切段，四季豆切割成条形放进盐水中
2、姜片切末，备好剁辣椒
3、锅入油，七成热先下豇豆炸，炸至皮发皱。捞起来预留。
4、四季豆腌五分钟后凉干水份，入锅炸软捞起来。
5、锅中油悉数倒出，运用锅中底放生姜沫、剁辣椒炒出香味，中文火哦！
6、倒进炸好的茄条、豇豆，素蠔油、盐煸炒匀称就可以。
沙茶藕丁
莲藕、胡萝卜、姜片食用油、海鲜酱油、生抽酱油、米醋、野山椒碎
1、连藕、胡萝卜削皮滚刀块，姜片切末
2、小盘子中倒进适当生抽、米醋、海鲜酱油，放进野山椒后搅拌均匀。
3、锅烧热加点油，炒出香味生姜沫
4、另外放进藕丁和胡萝卜丁火灾迅速煸炒到八完善
5、放进事前调准的料汁
6、再次煸炒到藕丁完善，酱汁匀称~
7、起锅进行~
素丁炒西葫芦
花生仁素肉粒50克，豆角一个，胡萝卜一个半，姜片、盐适量，金兰素蠔油1炒勺
1、提前准备食物，豆干提早泡开好
2、胡萝卜和豆角切小傅，姜片切末
3、出锅滚油，添加生姜末炒成香气
4、添加素肉粒煸炒一会儿，至略微干燥
6、最终加少量盐，素蠔油调料
7、煸炒匀称起锅就可以
中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的制各个地方都能吃上各式各样的风百味大餐和小吃。尤其是我国少数民族居多多，在不同的民族中有不同的饮食文化，风味特色。如果你知有幸能到各个少数道民族中吃上一番，真可谓永世难忘呀！
