这是一家隐藏在居民区里的非常接地气的小饭馆。
因为所在的小区叫四化里，这个小饭馆起初并没有自己的字号，但名声在外，久而久之，大家就习惯性的叫他四化里牛肉饭。没想到，现在已经成了字号，而且，如今已经发展成远近知名的家常小饭馆！
可以看的出来，这就是一个普通的居民楼单元，房间不大，还算整洁。五六张桌子，天天座无虚席
他家的厨房，其实就是几口高压锅和大号电饭煲。一共只做五道菜，而且都是炖菜，但是因为味道好，量大实惠，现如今早已名声远扬，尤其到了中午，排队是必须的，晚一步，都吃不上。
他家最知名的，就是家常牛肉饭。这是刚出锅的炖牛肉，色香味俱佳，太诱人了！
他家的牛肉饭，味道好，牛肉都是很正经的好肉。块很大，量很足，31元一份。还搭配白菜粉条。米饭管够，免费添加。
如果去的早，前一百份，还可以免费得到一个卤蛋，店家诚意满满，这也是他家火爆的诀窍吧！
肉炖的很软烂，一点不塞牙。颜色深，但一点也不咸，略有甜口，适合年轻人的口味！
其实，白菜粉条更好吃。炖的软烂的大白菜，粘糯的山芋粉，浇上牛肉汁，这真是下饭的神器啊！
牛肉白菜粉条拌饭，太好吃了！
他家的排骨饭，肥而不腻。排骨块很大，肉很多，关键是，都是脆骨，软骨。软烂入味，骨边肉胶性很强，一点不腻，脆骨都能嚼碎吃掉，口感很特别！
红烧茄子饭。这是用肉汤烧的茄子，茄子很大块，而且很新鲜，有茄子天然的甜味和软面的口感。被肉汤炖的非常入味。茄子很吸油，它可以充分吸收肉汤的香味和油脂，搭配米饭，真是太棒了
他家的红烧茄子还可与其他肉菜搭配，做双拼饭，这是很好的选择。
炖五花肉。其实就是猪肉白菜炖粉条。除了菜量大以外，他家的猪肉油脂很少，即便是肥肉，吃起来也不腻，应该是煸炒过，逼出了一部分油脂。肉吃起来有种胶糯的感觉。
这是纯素百搭的白菜炖粉条。都是用炖肉汤烩制，不爱吃肉的朋友，也可以大快朵颐。其实，确实有不少人就是冲着他家的白菜炖粉条来的。天天吃肉不好消化，这大白菜又好吃又实惠，天天吃都不腻。
这就是天津特色小馆，四化里牛肉饭。
游走于市井小巷，品味百姓民生，老海带您吃遍特色美食！
