“可食用陸生動物名單”徵求意見的時間將至,狗不在目錄之內,貴州狗肉產業迷茫了

來源:微信公眾號“貴陽日報”

" 距離意見徵集的截止時間,只有 10 余天了 "" 一旦‘目錄’獲得通過,狗肉,或許真要被禁食了 "……

4 月 8 日,農業農村部組織起草了《國家畜禽遺傳資源目錄(徵求意見稿)》,該《目錄》涵蓋 18 種傳統畜禽和 13 種特種畜禽,列入《目錄》的動物,意味著能按家畜家禽進行管理,可用於食用等商業利用,但大眾關注度較高的狗卻已不在目錄範圍,引來了諸多猜測。

“可食用陸生動物名單”徵求意見的時間將至,狗不在目錄之內,貴州狗肉產業迷茫了

那麼,貴州兩大狗肉之鄉———花江、盤江的狗肉,今後還能吃嗎?若狗肉被禁食,那些做狗肉的餐飲行業,做好準備了嗎?

花江:焦慮的 " 狗肉宗師 "

" 若真不讓吃了,這個打擊就大了。"4 月 20 日,關嶺縣花江鎮,當地最有名的狗肉館老闆郭正鵬焦慮地說。

花江食用狗肉的歷史,據稱源自三國,距今已上千年。

走進花江鎮,大街兩旁佈滿了經營狗肉的個體戶,其中,最有名的狗肉館就是郭正鵬開的,他在當地經營狗肉生意已有 50 餘年,有著 " 狗肉宗師 " 之稱,也是花江鎮狗肉行業協會的會員。

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" 一天要賣幾條狗,尤其是冬至那幾天,隨便便都能賣上 100 多條。" 郭正鵬說,光花江鎮街上,就有上百戶人家到全國各地去開狗肉館,整個花江出去開狗肉館的不少於千戶。

據瞭解,花江狗肉用的狗都是農村喂的土狗,當地人稱其為 " 菜狗 ",幾乎家家都有餵養,少的三五條,多的有十幾條,養上半年就能就拿出來賣,一個普通農家,只要養上 10 條狗,不到半年就有上萬元的收入。

" 花江狗肉整個行業鏈條上賴此為生者,不下 20 萬人。" 郭正鵬說,狗肉產業在當地群眾的經濟收入中佔了很大比例,若真不能吃,這個損失就大了。

盤江:狗肉一條街何去何從

花江是貴州的狗肉之鄉,盤江的狗肉同樣出名。進入貴定縣盤江鎮,街邊掛滿了狗肉館的招牌。

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據盤江狗肉飲食行業協會會長林榮海介紹,目前,盤江鎮的新老街上有近 40 家狗肉餐館,加盟的分店同樣遍佈貴州各地。" 每天要消耗一兩百條狗,一到週末,黔東南、銅仁地區以及貴陽的人都要來這裡吃狗肉。" 他說。

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就狗肉是否會禁食的問題,一些老闆不無擔心地說,他們這裡是全國唯一一條只賣狗肉的街,若狗肉被禁食,整條街上的狗肉餐館將會關門,他們也將失去經濟來源。

一些經營者表示,若國家真禁吃狗肉,餐館肯定也會遵守法律,但希望能給個充足的理由和說法。

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對此,省林業局野生動植物保護站站長冉景丞表示,4 月 8 日,農業農村部正式就《國家畜禽遺傳資源目錄(徵求意見稿)》向社會廣泛徵求意見。

該《目錄》涵蓋了傳統畜禽 18 種和特種畜禽 13 種,其中,狗並不在範圍內。

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意見徵求稿還對大眾關注度較高的 " 狗 " 作了特別說明:隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關注及偏愛,狗已從傳統家畜 " 特化 " 為伴侶動物,國際上普遍不作為畜禽,我國不宜列入畜禽管理。

" 從某種程度上講,這已變相地否定了狗肉的食用問題。" 他說。

" 深圳之前出臺了《特區可食用動物名錄》包括了人工飼養的陸地動物 " 豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉 ",貓狗這些動物,今後在深圳是不能吃了。" 這位專業人士認為,狗肉究竟還能不能吃,未來變數仍多,目前仍在徵求意見階段,須等到 5 月 8 日目錄出來後,才能最終確定。

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是否禁狗肉網友意見不一

對於很多喜歡狗狗的朋友來說,吃狗肉是一件難以接受的事情。

" 非常反感吃狗肉,主要是情感上接受不了 "," 現在幾乎沒有專業的養殖場來養殖狗,用來食用,其來源問題存疑,食品安全隱患也多。" 一些愛狗人士聽到農業農村部正在徵求意見的消息後,紛紛投了贊成票。

不過也有一些網友認為,吃什麼是個人的權利,只要不吃法律禁止的,其它人工馴養的都可以吃,只要做好疫檢就好。而且狗是六畜之一,吃了幾百年了,為什麼現在就不能吃了?

" 本人雖然不吃狗肉,但我也不反對別人吃狗肉。" 一些網友認為,每個地方都有自己的飲食特色,現在該做的不是禁食狗肉,而是禁止偷狗、毒狗的事情發生,防止陪伴犬、工作犬走上餐桌才是正路。

" 其實我個人是非常希望能區別對待——養殖肉狗可食,非養殖禁食禁捕。但由於法律尚未完善,目前暫時一刀切禁食,無疑是相對而言最妥當的方式,如果今後法律完善了,將狗的屬性搞清楚了,這些行為可以依法處罰,到時候再將肉狗列入目錄也未嘗不可。" 一些網友如是思考。

" 法律是公共規範,不能因部分人的喜好而改變。" 一些網友則表示,若狗最終沒有列入名單了,今後食用狗肉算不算違法?若屬違法,又該如何處理?依據又是什麼?…… 這些問題,同樣需要思考。

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