经常喝白开水会得肝癌？

白开水如果存放时间过长，一般来说超过3天，就会开始产生亚硝酸盐，这种白开水在饮用后会令人头晕眼花、恶心呕吐。时间再久一点的话，亚硝酸盐与胺结合会转化成亚硝胺，亚硝胺是强致癌物，会引起肝癌、胃癌、食道癌的发生。

烧白开水的正确方法

许多人都烧过开水，但很多人都不知道的是，自来水最佳烧开时间为3～5分钟，此时亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。煮沸时间过长、反复多次煮沸或放置超过24小时的开水中，亚硝酸盐的含量均明显升高。所以开水最好是现烧现喝，或只喝当天的开水，不要喝煮沸时间过长或放置时间过久的开水。