【菠萝鸭】的做法+配方，鸭肉这样做有菠萝的香甜，口感超级好吃

2021-04-07 11:14:34 佚名

菠萝鸭的用料

咸水鸭1只，葱姜蒜适量，小米椒2个，菠萝1个，生抽2勺，老抽小半勺，料酒2勺，蚝油2勺

菠萝鸭的做法

步骤1

咸水鸭砍好冷水下锅加入姜片料酒焯水去腥

步骤2

菠萝切块，菠萝头留来装饰

步骤3

焯水后的鸭肉捞出，准备配件

步骤4

冷油热锅下葱姜蒜炒香

步骤5

下鸭肉炒三分钟出香味，倒入酱料，加入菠萝炒香！盖上盖子大火闷十分钟后，收汁出锅摆盘

步骤6

成品摆盘，撒上辣椒及葱花，美味的菠萝鸭开吃咯

作者：희 씨

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