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你好！红苋菜施腐熟的枯饼肥或由动物粪便、草木灰、磷灰石粉等混合堆肥比较好，提前1～2周，在田里撒上翻入土中。
苋菜营养价值很高，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换“的俗语。它是一年生草本植物，原产于南美安第斯山区和墨西哥，喜热，谷雨后一直到夏末都可以栽种，20℃以上最适合发芽和生长，低于10℃和超过35℃都不利生长。
苋菜由于根系发达，比较耐旱，但不耐涝，适合偏碱性排水良好的土壤 。由于种子小，播种时把种子和细沙混合，采用条播或撒播法直接栽种，覆土踩压平整，防止浇水时冲走种子，幼苗生长过程中不断间苗。
苋菜按叶子颜色可分为：绿苋、红苋和彩苋。绿苋比较耐热（适合春季和秋季栽培），红苋中等耐热（适合春季栽培），彩苋比较耐寒（适合早春栽种）。
塔莎生活
大家好，苋菜在我国和印度作蔬菜培植，我国南部地区培植较普遍。苋菜的适应性广，供应期长，是一种重要的淡季蔬菜。苋莱主要以幼嫩的茎叶供菜用，它营养丰富。有些品种茎叶软糯，群众喜称为糯米苋，这类品种吃口很好，深受群众的欢迎，是一种难得的营养较全面的蔬菜。今天小编就细细地给大家介绍一下苋菜和它的培植技术，来看看吧。
一、特征和环境要求
（1）植物学特征
苋菜的根更发达，分布广泛。株高80~150cm，有分枝。茎粗而嫩，茎的基部为红色或绿色，茎为棱形。长4-10cm，宽2-7cm，叶绿色，紫红色或绿色和紫镶嵌。叶子光滑或收缩。穗状花序，花很小，顶生或腋生。种子很小，圆的，黑色的，有光泽，千粒重近1克。它是蔬菜种子中最小的种子之一。
（2）环境要求
苋菜喜欢气候温暖，耐热，不抗霜冻。低于10°C时种子难以发芽，低于20°C时植物成长缓慢，茎叶的最佳成长温度为23~27°C。
苋菜对泥土没有严格的要求，但最好使用碱性泥土。苋菜具有一定的抗旱能力，不能抵抗涝渍，因此在排水不畅的地区成长较差。
苋菜属是一种短日植物，在高温和短日照条件下易于开花和播种。
在温度适合，日照充足的春季，茂盛，抽薹晚，质嫩，产出量高，购买者多，价值高。
二、类型与品种
除野生苋菜以外，作为蔬菜培植的苋菜可根据叶色分为绿苋，红苋和彩苋。
1.绿苋：绿苋的叶子和叶柄是绿色的。食用时，它们比红苋和彩苋更硬，但它们具有很强的耐热性，适合春季和秋季培植。
2.红苋：红苋的叶和叶柄为紫红色，食用时味道较软，比青苋好。红苋具有中等耐热性，适合春季培植。
3.彩苋：彩苋的叶子边缘为绿色，叶脉靠近紫色，叶子表面形成红色和绿色的镶嵌外观。彩苋的味道比绿苋的味道柔和，但比红苋的味道稍差。颜色早熟，耐寒性强。适合春季培植。
三、培植技术
（一）播种
要培植苋菜，应挑选地形平坦，灌溉和排水方便，野草少的田地。播种前，将耕地深15cm，每英亩使用1500kg动物粪便和尿液作为基肥。耕作精细，泥土表面平坦。将制成宽度约1.5~2米的平畦。
苋菜可以在2月下旬至10月上旬培植在露天田地中。塑料棚可以全年播种。播种方法大多是散播的，播种后要用脚踩。由于早春温度低，幼苗出苗率低，成长缓慢，因此播种量为3~5kg /亩。在春末，种子量可以减少到每英亩2kg。在秋季，由于温度较高，播种量可能会减少，即降低到每英亩约1kg。
例如，如果苋菜的培植主要是为了吃其嫩茎，则必须进行幼苗移植。移植的具体时间取决于劳务安排和土地茬口，但并不严格。植物的行距约为35cm，种子使用量约为1~1.5kg。
（二）田间的管理
1.施肥和水分管理：当幼苗有两片真叶时，应进行第一次追肥。该肥料主要基于氮肥，并结合浇水。因此，使用稀薄的人畜废液肥料加尿素通常可以减少田间作业的次数。每英亩约有1500~2000kg的动物粪便和5kg的尿素。应倒入液态肥料以保持田间湿润。充足的水和肥料供应是粘土获得高产，高质量，强壮的茎叶的必要保证。在第一次追肥后的10到12天之后，进行第二次追肥（浇粪肥），然后在几天内进行第一次。第一次收获苋菜后，应及时进行第三次追肥和施肥。每20天左右收割一次，收割后应及时倒入肥料。
在正常情况下，将稀释的肥料水倒入追肥后，它将代替浇水，而不再单独淋水。但是，如果遇到初春，则需要增加浇水次数。
2.除草：苋菜中的除草很重要，但是不能使用化学除草剂，但需要手动清除。收获时，除草工作可以顺便进行，即在收获时进行除草。
（三）害虫防治
苋菜成长强劲，病虫害少。特别是在早春，苋菜基本上没有病虫害。在春末夏初，苋菜病主要有白锈病，始于六月初，直至秋季。在高温和高湿度条件下，病害的发生率更高。患病植物的叶子上出现黄斑，叶子背面形成白色孢子。本病的预防和治疗可采用50％的代森锰锌800倍液或50％的硫氰酸甲酯600倍液，每7~10天喷洒一次，均匀喷洒2-3次，防治效果良好。苋菜的害虫主要是蚜虫，有时蚜虫对苋菜非常有害。苋菜的蚜虫可以喷洒40％乐果的1500倍液。
（四）收获
苋菜是一种分批收获的播培植物，第一次收获与幼苗结合在一起。收获时，有必要把握收大留小，养苗的原则，以增加后期的产量。收割后，可以使用刀切下嫩茎和叶子，在底部留出约5cm的面积，以进行下一次收割。春播苋菜可收获2-3次，每亩总产量可达到1200~1500kg；秋苋菜只收1~2倍，每亩总产出量约1000kg。
四、留种
准备留种的苋菜不进行采收，拔除种株附近的植株，使种株之间的距离保持在35cm以上，有良好的通风透光环境，有利成长，待开花结籽成熟后割取花序、晒干脱粒、贮存备用。
以上就是苋菜的培植知识，本文介绍了苋菜的成长环境要求、种类、播种、培植管理、采收和留种，希望能够给大家提供一些培植参考，培植出量产高、品质好的苋菜。
幸运的小梦梦
看在什么时候，一般在盘好地后先下一次底肥，底肥为发酵后的猪、牛、粪便最好！等菜苗十公分左右用粪水之类有机肥追肥，这样产量更高些！
