《盂縣民間飲食》出版發行

《盂縣民間飲食》出版發行


11月6日下午,在盂縣文化中心由盂縣文聯、盂縣民協編著的《盂縣民間飲食》一書舉行首發式暨民間文藝工作座談會。

《盂縣民間飲食》出版發行


《盂縣民間飲食》由侯寶德、鄯保國主編。堅持本土化、民間化、原生態的特點,通過對盂縣民間飲食文化的歷史挖掘,詳細收錄了盂縣民眾中長期流傳的民間飲食習慣中的家常飯食。基本全面展示了盂縣民間飲食文化的悠久歷史,純樸的民風民俗和厚重的大眾飲食文化底蘊。全書共分面類食品、豆類食品、穀類食品、薯類食品、特色食品、家常菜餚、時令野菜等七大類200餘種盂縣民間飲食精華,整理、收錄有關盂縣民間飲食故事28篇、圖片200餘幅。全書共176千字。圖文並茂,形象直觀。由山西出版傳媒集團山西經濟出版社出版。

《盂縣民間飲食》出版發行


《盂縣民間飲食》出版發行


盂縣歷史悠久,文化底蘊厚重,民間傳統文化內容豐富。一直以來,盂縣非常注重對傳統文化的保護和傳承。該書的出版發行,必將對挖掘、保護、傳承盂縣本土歷史文化遺產,弘揚民間優秀傳統文化產生深遠影響;必將提升公眾對盂縣飲食文化的認識,彰顯盂縣時代發展,凝聚精神力量;為繁榮新時代盂縣文化建設,建設宜居宜業宜遊區域強縣起到積極的推動作用。(王鏈)


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