你的七夕禮物準備好了嗎？
這個特別的日子
再貴重的禮物
都敵不過親手為她/他烘焙的愛心蛋糕
無需甜言蜜語
只一個蛋糕
就可以讓她沉浸其中
爆漿蛋糕
超火爆的爆漿蛋糕
不會甜膩，清爽絲滑~
做法很簡單
保證你不會後悔
讓你的她/他幸福滿滿
一起學起來~
材料：
雞蛋 2個|蛋黃 5個|蜂蜜 20g|糖粉 40g|悠採原麥蛋糕粉40g|香草精 3~5滴。
悠採烘焙粉-原麥蛋糕粉
自然健康 麥香誘人
美國原產低筋小麥-軟白麥，其蛋白含量低、表皮色澤淺、烘焙性能佳。粉質均勻細膩，適合製作各式蛋糕、餅乾。
製作過程：
1.碗中加入2個雞蛋和5個蛋黃，用打蛋器打散。
2.加入20g蜂蜜和40g糖粉，用電動打蛋頭稍微攪散，防止打發時糖粉飛濺。
3.開啟電動打蛋器高速打發，打發至全蛋液顏色由深變淺，約2分鐘左右，直到體積變大，提起打蛋頭能畫出不易消失的8字紋路。
4.轉低速繼續打發1分鐘左右，這時全蛋糊中的大氣泡會慢慢消失。當全蛋糊越來越細膩時，就可以停止打發了。
5.攪打好的蛋糊均勻地篩入40g悠採原麥蛋糕粉 。
6.翻拌均勻成為細膩的蛋糕糊，再滴3~5滴香草精去蛋腥味。
7.將做好的蛋糕糊倒入提前鋪好油紙的模具內，輕震2下。
8.送入提前預熱好的烤箱中下層，上下火140℃，烘烤約12分鐘。烤好的蛋糕出爐，提出油紙取出蛋糕放涼，這樣避免模具中的餘溫繼續加熱蛋糕。
9.放涼後的蛋糕，撕掉油紙，一刀切開就看到滿滿的流心了~
甜蜜的心情
由一塊精緻的蛋糕浪漫開啟
傳遞告白的絮語
七夕到啦
生活需要儀式感
小驚喜快準備起來吧
祝大家過一個甜甜的七夕~
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