沉香的產地,你知道幾個?(上)

沉香樹苛刻的生長環境決定了它不適宜再大部分地區生長,地球上只有一小部分地區擁有適合沉香木生長的自然環境,比如東南亞諸國熱帶雨林以及海島性熱帶雨林,才是沉香生長的最佳環境。

沉香的產地,你知道幾個?(上)

現象現今產地主要有越南、文萊、印度尼西亞、馬來西亞、泰國、緬甸、柬埔寨、中國等,不同的產地擁有不同香型的沉香,這與當地的具體環境有直接的關係。為了讓喜愛沉香的朋友們能有一個系統的沉香產地架構,今天文玩潮搭就簡單的給大家介紹一下沉香的產地,如有說的不到位的地方,歡迎大家補充。

沉香的產地,你知道幾個?(上)

沉香以其香韻獨樹一幟、產量稀有珍貴、藥用價值廣泛位列眾香之首,被譽為“香中之王”。根據對於沉香的瞭解我們得知,適於沉香生長以及形成的地理條件非常嚴苛,其對於產地的氣候條件、溼度要求、地域特性都極為挑剔。我們將現有的沉香產地分為惠安系以及星洲系兩種。

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  • 星洲系產地有四個:印度尼西亞、馬來西亞、文萊、巴布亞新幾內亞

印度尼西亞產區:達拉幹、馬尼撈、加里曼丹、馬拉ok、安汶、伊利安。

馬來西亞產區:東馬、西馬。

  • 惠安系產地有三個:中國海南、柬埔寨、越南

越南產區:芽莊、惠安、富森。

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以上兩種產地的分類,一是根據沉香集散地的特點來整理規整的,二是根據沉香香氣中的兩大派別來作為區分的,需要提及的是,沉香的命名都是根據其所產出的產地而來。如我們所知,目前市場上比較活躍的幾大沉香產地以中國海南、越南芽莊、柬埔寨、馬來西亞、文萊、加里曼丹島、印尼達拉幹、印尼馬尼撈這八個為主。

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文萊沉香

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文萊沉香

中國沉香:產地在兩廣、雲南及海南島。 古時惠安縣可能為沉香集散中心,故有“惠安沉”之名稱。 此地所產沉香味道較重、涼味淡、香氣能遠傳,早期臺灣的制香業使用較多。 臺灣市場亦有人使用中級的海南沉香做念珠,用來制香,香氣較薄弱,但因其材色褐且均勻,故成為做念珠之上品材料。近年來海南島天然沉香日益稀少,故有心人士開始種植沉香樹,期望能有替代品,但品質仍比不上天然沉香木。

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海南沉香 隨形手串

越南芽莊沉香:其實芽莊沉香早已被大家所熟知, 芽莊的沉香味道清涼飄遠, 聞之很快有清神開慧之感覺。 芽莊沉香原料有很多空洞,能做珠子的料子極少,即便是有,價位也不會低,絕對屬於藏品級。芽莊沉香多以燻材出售,如蟲漏之類的香品。芽莊的燻材味道豐富,並且隨著溫度和時間的變化也會呈現出不同的變化,甜甜涼涼並且飄飄悠揚,其味清香,含少許似花非花之香味,並有淡淡天然涼味,聞後令人愛戀不捨、難以忘懷。越南芽莊沉香的開採已有百年以上的歷史了,且大多輸往中國,因此,國人比較習慣於越南沉香的氣味。

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越南沉香

柬埔寨沉香:惠安系沉香以其不俗的香韻著稱,柬埔寨沉香作為惠安系沉香的一分子,其味道也可想而知了。柬埔寨舊稱高棉,與老撾、泰國、越南接壤,地處亞熱帶季風氣候區,年均氣溫在29C以上,降水量更是豐富。總的來說,柬埔寨是一個特別適合沉香形成的地方。生長於中南半島的柬埔寨沉香是中東地區最受歡迎的香料之一,可以看出柬埔寨沉香味道是多麼地好。柬埔寨沉香不管是生結還是熟結,香味都是十分濃郁的,花香味、甜味都是柬埔寨沉香味道的重要特徵。 將柬埔寨沉香進行加熱,,此舉可以將花香甜味爆發得十分徹底。

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柬埔寨沉香

馬來西亞沉香

西馬沉香:產自馬來西亞西部半島,與惠安沉香產區鄰近。 相對東馬沉香的稀缺,西馬沉香產量較高,色澤比東馬沉香稍差,略帶土黃,清新明快。 北部地區所產沉香,香韻帶有濃重的果味,並夾雜一絲絲酸甜,有“初戀沉香”的美名。 南部地區所產沉香,比北部沉香香韻更加醇厚,也多富層次變化,花香中透著雅緻,雅緻中蘊含清涼,又有若即若離的甘甜,顏色黑白分明。 總體來說,西馬沉香香韻濃郁,油線細膩,味甜而涼,沒有東馬沉香高昂的價格,但性價比較高。

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東馬沉香:產自馬來西亞東半部地區,鄰近另兩個經典沉香的產地一加里曼丹沉香的產地加里曼丹島和文萊沉香的產地文萊。 東馬沉香因所產地域不同,又各有獨自特點。 離加里曼丹島較近地區所產沉香, 氣味更加偏重自然土地的芳香; 而相對靠近文萊的地區,所產沉香味道甘涼微甜,香韻悠遠綿長。總體來說,東馬沉香最顯著的特徵,就是油脂較其他沉香重,亮度較高,顏色大部分以黑褐色為主,香氣中或多或少地都會含有微微的草藥味道,清涼提神。

沉香的產地,你知道幾個?(上)

還有文萊、加里曼丹島、印尼達拉乾和印尼馬尼撈的沉香,由於篇幅原因,就留到下次,再一一給大家慢慢介紹吧。

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