吃完晚饭是不是又在思考明天吃什么?
没错,早上的我还是喝粥。凉皮,油条什么的对我来说太难了,只能在朋友圈里一饱眼福了。但是,咱也不能输的太难看啊,那就整理一下禁足期间做的还不错的姑且说是料理吧…
红烧鸡翅
看上去还不错哈~算是我的拿手菜之一,秘诀是可以多放一点酱油和冰糖熬出来,味道鲜美。哈哈哈,暴露了爱吃甜的我~
糖醋大虾
年前搁置在冰箱最底处的冷冻虾,疫情期间翻出来也显得尤为亲切啊,虽然肉质口感差了一点,但是认真做出来还是有滋有味的,暗自窃喜年前没有吃掉它,哈哈哈~
小鸡炖香菇
在妈妈的叮嘱下,一定要多喝汤啊,于是买了一只童子鸡。。。没错,童子鸡炖出来的鸡汤就像是假的鸡汤,还好,只实验了半只鸡,剩下的半只鸡在妈妈的指导下炖了香菇,味道还算过得去,不然怎么对得起这只童子鸡啊。。。
嗯,怎么都是肉呢?别急,蔬菜也是爱吃的~
自制蔬菜汤
为了省事,我把冰箱里剩余的萝卜、蘑菇、西蓝花三种食材煮在了一起,放了点盐和鸡精,没想到,味道真的不错,内心小小的得意了一下~
最后介绍的是主食。
你以为是米饭吗?
不不不,是
糯米面饼
煮粥已经用完了我所剩不多的大米,于是主食我就用饼来代替了,食材是糯米面、鸡蛋、白砂糖、白芝麻。糯米面是我辛苦从家里背回北京的,没想到起了大大的作用。面饼的做法真的是简单,成果又美味。烙饼建议用香油,少用一点就很香,把鸡蛋和糯米面按照一定比例用水和好后待油热就可以下锅了,一定要用小火烙饼,白砂糖和芝麻按照个人口味均匀撒上就好,面饼翻上两到三遍就可出锅享用啦~
以上就是我禁足期间做的还算不错的菜。
你呢?吃过了吗?欢迎来交流哦