投资有风险，入行需谨慎
这是一个真实又悲惨的故事
今天分享出来目的很单纯，
就是想告诉想入行的餐饮人
投资有风险
入行需谨慎
一定要三思而后行
餐饮入门第一坑---加盟坑
这个大姐之前是从事外贸行业的，辛苦多年好不容易攒了10w。
现在抖音比较火，很多快招公司，投了大量洗脑广告,欢迎各位小白入坑！
大姐当时也不知道怎么想的，第一时间打通了加盟商的电话，本来想加盟一个品牌。
然后却被另外的一个中介给招待了，转身把她推荐给了一家快招公司，具体叫什么名字，暂时不透露。
去了快招公司被人各种洗脑，最后花了3w9的加盟费，所有的产品都是料理包，费用居高不下，说白了产品就是没有一点竞争力。（国内生产餐品料理包的合规厂家不超过10家，一般小的商户拿不到质量过硬的料理包）所以市面上哪些忽悠你们，料理包开店省时省力能赚钱的公司基本都是骗人的。
加盟费收了钱，除了以后需要赚你料理包的钱，其他啥也帮不了你，上个外卖平台，花了这么多钱，公司连个设计都没有吗？菜品，logo，一些最基本的产品信息都没有...想想都觉得可怕。
但凡自己能够花一分钟认真思考一下，也不会跳入此坑！你都不吃的产品，客户能吃吗？你还想通过这个料理包产品赚钱。这不是疯了吗。所以千万不要给快招公司交智商税。
小结：关于餐饮加盟的信息在这里给大家总结了几点，希望可以帮到大家
- 达不到两店1年条件的品牌根本无法发展加盟！（这是对加盟方的最低要求，其次要调查品牌方的经营资质）
- 要调查周边朋友了不了解这个品牌。（如果身边大家都不知道，就根本不值得加盟。要选择有号召力的品牌而不是一时火爆的品牌）
- 三九五八法则
3：拥有3家或3家以上品牌连锁店。
9：企业成立时间在9个月或者9个月以上5：
5项连锁经营资质公司营业执照，店面营业执照，公司标准体系，食品安全许可，品牌使用权限
8：8项连锁经营服务
品牌体系—品牌形象识别，扩大品牌影响力
运营体系—要有一套自己的独立的运营团队
营销体系—提供特色营销活动、营销策略
产品研发—产品研发团队确保产品更新换代
培训体系—经营培训操作规范化
选址装修—帮助选址统一装修
配送体系—统一配送保证货物供应
督导服务—保姆式全程服务指导
餐饮入门第二坑---选址坑
之前这里的店铺就是老破旧的烂房子，房租一年1,2w。
房租到期后，这里一排的商家都跑了，没有一个人留下来续租的。
开放商给老黄瓜刷了一层嫩漆，瞬间变得油光瓦亮，但是房租也是瞬间水涨船高，租金一年4w。
就这样装修，买设备又投入了2w，这么一家外卖门店投资下来，基本花费了多年上班的积蓄。
小结：餐饮小白在选址的前期一定要做充足的调研工作。最基本的一点要去周边商家这里做个调查回访
以前的商户为什么不干了？其次还要调查这里的人流量，主要的消费群体，大家的消费能力，顾客的画像等等...
餐饮入门第三坑---外卖坑
上线外卖平台，外卖业务经理为了自己的考核指标
可能会忽悠你，最基本的第一点，就是上线门店要站队，2选1，让你做独家
告诉你，现在整个区域我们的市场份额有多高，你选择我们，费用佣金低，15-18个点，交1k的押金
之后平台还会有很多的优惠政策给到独家签约的商户...说的是天花乱坠，让你觉得不跟他签约你要赔钱一样。
其实说到底，你跟他签了约，交了保证金，除了收的佣金低以外，你再也不会有其他的什么优惠政策。
现在网站的业务员手里没什么权限，他们不能操控排名，基本也没啥补贴。
所以作为刚入行的餐饮人，建议不要把鸡蛋放到一个篮子里。
切记不要做独家，更不能交押金！！！
餐饮入门第四坑---代运营坑
很多餐饮人现在的处境真的是很焦虑，店里没生意，上了外卖平台不懂运营，没订单
现在做代运营的市场，鱼龙混珠，不是说没有靠谱的公司，市面上80%以上的都是骗人的。
大姐找了一本地公司，一开始的各种专业话术，各种职业素养，让她觉得相见恨晚。
合同一签，打了3k，就觉得自己的门店可以起死回生了...
找到我的时候，给我看他们的合同，说现在人都找不到。
想打人的冲动都有。
这是一个真实而又悲惨的故事。
在这里再次告诉大家2020年不要做餐饮！！！
在这里说实在话，我听到说了这么多，除了无奈，真的一点辙也没有。
这家门店要想在这里赚钱，除了换项目，目前还真没有好的出路。
门店的产品价格已经是天花板，再加上外卖平台的佣金。
价格方面不具备任何优势，产品也没有竞争力。
所以老百姓赚钱不容易，
在花钱的时候也要多想想！！！
