餐桌上，不做“必剩客”
作者：徐俊霞
当人们解决了温饱，衣食无忧，珍惜粮食的意识也在变得淡薄。别看小儿郎饭量小，浪费粮食却不少。
对家长来说，把孩子培养成钢琴家、科学家是大事，纠正孩子偏食，杜绝浪费粮食同样不是小事。
随着天气炎热，超市里的瓜果蔬菜越来越多，这可乐坏了我家女儿。一年四季当中，女儿最喜欢夏天，不但可以穿花裙子，而且水果可以敞开了吃。
物质丰盈时代，有利也有弊，女儿吃喝不愁，却学会了挑挑拣拣。每次吃西瓜，女儿总是这一块咬一口，那一块咬一口，一块也吃不干净。
吃饭的时候也是这样，米饭掉的到处都是，她自己点的菜吃不了一两口，就不吃了，慢慢地，她竟然发展到餐餐不吃主食只吃零食。
女儿挑食浪费的毛病越来越严重，让我这个做妈妈的很焦虑。一粥一饭当思来之不易；半丝半缕恒念物力维艰。长此以往，这孩子长大后还不成了败家子？
周末，我无意中看到电视里正在播放浪费可耻，节约为荣的新闻，突然想到我们家早应该推行“光盘”行动，教育从娃娃抓起，“舌尖上的浪费”也应该从娃娃抓起。
从那以后，我买回家的水果、蔬菜量越来越少，家里的碗盘都更新换代，换成了小碗小碟。
我的“光盘”大动作让女儿非常惊讶，但是她非常喜欢那些精致的碗碟，每次捧着碗碟都爱不释手：“妈妈，这只小碗真漂亮，这只小碟真好看，我真想把他们吃进肚子里去。”
切西瓜的时候，我留一半切一半，这一半切成小块，女儿还和以往一样，每一块都咬一口。
我严肃地告诉她：“你咬的要全部吃掉，如果吃不了，下次吃瓜就没有你的份了。”
女儿眨巴着大眼睛，为难地说：“妈妈，西瓜切的太大，我吃不干净。”
我用刀把小块西瓜一分为二，女儿吃了几口，又停下了：“妈妈，我吃不到下面。”
对付这样一个古灵精怪的小孩，我只能见招拆招，再一分为二。一块西瓜切到最后，女儿吃得干干净净。
几天下来，女儿吃西瓜再也不浪费，有时候我手头正忙着其他事，她就自己用水果刀切成小块，仔仔细细地吃完。
为了纠正女儿在餐桌上的肆意浪费，我教她背诵《悯农》：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
女儿毕竟太小，不能完全领会其中的含义。于是，春播时节，我带她到郊区看农民伯伯在田地里浇水施肥打药，麦收时节，我带她到郊区看农民伯伯在田地里收麦子。
小家伙身临其境，体会了劳作的辛苦，吃饭的时候学会了珍惜粮食，吃多少盛多少，掉在桌子上、剩在碗里的饭粒，都会一颗一颗地捡起来放进嘴里。
有时候见到我和先生的碗里米饭没吃干净，她都会介有其事地朗诵《悯农》，那副摇头晃脑的样子让人忍俊不禁！
和所有的孩子一样，女儿超级喜欢下馆子，每周末我们一家三口都要到外面饭店吃一顿。点菜的时候，一个人点一道菜，吃不了就打包。
哪怕带女儿去她最喜欢的麦当劳、肯德基，我和先生对女儿也不再有求必应，薯条只要中包，芙蓉鲜蔬汤只要一份。
搁以前可不是这样，光女儿一个人就能点三四道菜，每道菜都吃不了几口，却被她搅和地稀巴烂。饭后，我嫌麻烦，也懒得打包。
在我有意识的引导下，在日常生活中，女儿渐渐养成了节约节俭的好习惯，杜绝了舌尖上的浪费。
幼儿园的老师告诉我，女儿在班上是一个“光盘”卫士，她不仅以身作则，倡导“节约光荣、浪费可耻”，小朋友中间有浪费食物的表现，她总是上前制止，亲自示范，讲出的大道理一套一套的。在女儿的影响下，她们班上小朋友们剩饭剩菜的越来越少。
女儿喜欢吃酸酸甜甜的水果沙拉，我经常用樱桃、草莓、葡萄、番茄、酸奶等制作沙拉，给她补充身体需要的各种维生素。
习惯成自然，养成节约习惯的女儿总是嘱咐我：“妈妈，水果品种多一些，数量少一些。”饭后，女儿能吃一小碗水果沙拉，每一次，碗里的沙拉都全部吃光。
一屋不扫何以扫天下，三餐不光何为节约。在我们家，从宝宝到妈妈，从小家到大家，人人不做“必剩客”，个个争当“光盘族”。
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作者简介：徐俊霞：媒体撰稿人，笔名：海风，原创公号：齐鲁海风（ID：haishangfeng2016）擅长创作亲子、情感、职场故事，作品散见于各大报刊和网络平台。一个有血有肉真性情的女子，与你一起分享最走心的文字，最接地气的作品。
