随着交通越来越便利，我们在餐桌上能够见到的食物已经不仅局限于国内生产的食物了，一些进口产品也逐渐出现在日常餐桌上，巴沙鱼就是众多进口产品中的一种。许多朋友在吃鱼的时候都非常讨厌鱼肉有小刺，因为一不小心就有可能会被卡住，所以不少朋友都喜欢吃无小刺的鱼。
巴沙鱼就是这样一种没有碎刺的鱼类，也正是因为它具有这一优点，所以巴沙鱼被引进国内。事实上，在巴沙鱼刚刚进入国内时，很多人都非常喜欢食用巴沙鱼，因为这类鱼不仅口感鲜嫩，而且不论是煮还是煎都非常好吃。
不过，随着人们对健康养生方面越来越重视，不少人都提出千万不要再吃巴沙鱼，那么为何会有人提出这一观点呢？这一说法究竟是否正确呢？其实，“不要吃巴沙鱼”是有一定依据的说法，并且关于这一说法还有两个支持论点。
首先，因为巴沙鱼是进口鱼类，所以当它被运到国内时，绝大部分巴沙鱼都不再是新鲜的鱼，而是冻货。此外，巴沙鱼的贮存难免需要添加一些化学防腐剂，所以这些防腐剂吃进肚子对身体还是会有一定影响。
当然，如果巴沙鱼是新鲜的鱼，那么巴沙鱼是绝对可以食用的鱼类，而且营养价值也非常丰富。另外巴沙鱼的生长环境并不像大家所想象的那样脏，所以如果有新鲜的巴沙鱼，建议将其洗净之后烹饪。不过这里值得注意的一点，三高人群尽量不要使用巴沙鱼哟，否则会加重病情！
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