懶人版的烤茄子，你還不會做？正宗做法，收藏起來
大家都喜歡吃燒烤，尤其是一口剛出爐的羊肉串，再來一大口啤酒，那感覺，別提多麼爽快了。
大家吃燒烤的時候，除了必點羊肉串，還有幾道菜也是必點的！
蒜蓉烤茄子，烤金針菇，麻汁黃瓜。
這三道菜，下酒下肉，簡直不要太過癮！
今天，我就來給大家分享一下，蒜蓉烤茄子的做法，收藏起來，等夏天的時候，在家也能做著吃，幾分鐘就搞定，更乾淨衛生~
我們先來看看需要哪些食材。
食材：茄子兩個，蒜6瓣，小蔥2根，小米椒4個。
調味料：蒸魚豉油2勺，生抽1勺，鹽半勺，雞精，食用油，孜然粉1勺。
1、首先把茄子清洗乾淨，晾乾表面水分。
用刷子往茄子表面均勻塗抹上食用油。
2、把茄子放進烤箱，200度烤30分鐘，取出備用。
3、現在開始調醬汁，把蒸魚豉油，生抽，鹽，雞精，油，孜然粉，蔥花，蒜蓉，小米椒放在一個碗中，攪拌均勻，調成調料汁。
4、把茄子用小刀從中間切開，放上剛才調好的料汁，均勻鋪開，放入烤箱200度，烤8分鐘左右，注意，別烤太久，不然容易糊。
大功告成！趕快拿出來啤酒，準備解饞，大吃一頓~
快點拍個圖片發朋友圈，展示下你高超的廚藝~
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