人間煙火氣,最撫凡人心-旅途中的美食記!

人間煙火氣,最撫凡人心-旅途中的美食記!

不管是日常還是旅行中,最打動人心的很多時候是一些小事。認識一個城市,或者說喜歡上一個城市,很可能就是從一份美食開始,這大概就是常說的“人間煙火氣,最撫凡人心”。杭州,前前後後去了不少次,每次必去的西湖每每都是新鮮感,而每次的住宿和美食更是讓人流連,打開回憶的大門,總結記憶中幾次的吃和住,再次感受旅行中美食帶來的味蕾滿足,住處帶來的身體放鬆。


西溪路附近

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這是3月下旬的一次旅程,原本是想看看杭州的櫻花(太子灣的櫻花據說超級贊),可惜事與願違,感覺自己看到的是假櫻花。慶幸的是目睹了西湖落日的美好,見到了湖邊的桃紅柳綠,當然在西溪溼地(這幾天很火的哦)感受了春光正好,微風不燥的江南春日,這大概就是古人所說的“失之東隅收之桑榆”,現在人所說的小確幸吧。

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這家在西溪路,比較安靜,主打MUJI風格,整體設計感比較強,離西溪溼地很近,公交車只有幾站路。

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一樓大廳有個書吧,配有茶點,在這邊看看書不錯。房間內的設施比較新,muji風格讓人很舒服,衛生間和淋浴分開,配有膠囊咖啡機等,總體性價比很不錯。

早餐就是邊上的知味小館,自助的常規吃的都有,中式點心什麼的可以自己點,菌菇小籠和蝦仁餛飩強烈推薦啊,尊的很好吃。

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以往的習慣是住在哪裡,就會在酒店附近找吃的。所以下面說的兩家就是在酒店邊上,後面的亦是如此。

天倫裡餐廳

這家主要是吃蟹為主,因為我們去的比較晚了,所以就隨便吃了點,環境不錯,服務員態度挺好,兩人4個菜,只有一個覺得不是很滿意,總體還是不錯的。

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油燜春筍:筍很嫩,下面的馬蘭頭很鮮嫩,甜口,很有春天氣息的一道菜,比較喜歡。

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桂花糯米藕:這個基本上是每次杭州都會吃到的,這個的擺盤很好看,甜甜的藕塊被一圈糖絲纏繞起來。

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鮑汁茄子:這道菜呢,做的有些太過於油了,雖說茄子要油大一些才好吃,但太過了就會膩。我這種喜歡吃茄子的人,這道菜都不太會推薦。

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杭椒牛柳:中規中矩,牛柳嫩,杭椒不辣,喜歡吃牛柳的可以嘗試。


知味小館

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這家是典型的杭幫菜,環境很是江南味道,菜品精緻量也精緻,咳咳,我跟基友兩個人點了六份菜(5個菜品,一共六份)。其實剛開始是點了四個,問服務員小哥說我們倆夠了吧?小哥遲疑了一下,說差不多吧。然後,我們四個菜吃完,基友說,我明白為啥小哥回答的那麼遲疑了!!再加個菜吧!!

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桂花糯米藕:江浙一帶比較典型的,尤以南京杭州為最。這道菜我們點了兩份,對於愛吃甜的,這個是必點啊!!

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醃篤鮮:杭幫菜的代表之一吧,上海本幫菜,蘇幫菜也都有這個,做法大致相同,略有區別。這家跟知味觀吃到的不一樣,基本上無湯,筍嫩,五花肉口感還不錯,整體比較鮮!

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龍井蝦仁:這個也是杭幫菜的典型啊。這家做的還不錯,蝦仁細滑,帶點茶葉的清香,淡而鮮。

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杭州燻魚:魚炸的外酥裡嫩很香,汁液很入味,甜中帶點鹹,吃起來完全不膩,好吃好吃。

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龍井茶酥:這家這個點心做的好看又精緻,蓮蓉餡甜而不膩,個人是很喜歡!

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醩肚尖:對酒糟一類的東西不是特別喜歡,基友比較喜歡,說是味道挺地道。

總體來說環境,菜品,服務都還不錯,上面說的心隅酒店的早餐就是他家,中式點心真心不錯的。


四眼井附近

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這是元旦的杭州行,住在四眼井附近,離西湖挺近,不過那兩天有限行,所以出行繞了點路,但總體還好,第一次見識了霧中西湖。四眼井附近民宿比較多,在那附近晃了晃,都挺有特色的。

木和堂:

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這裡是基友選的,問我的時候我聽到滿隴桂雨,看都沒看就說好。事實證明,基友的眼光不錯,這家裝修挺上心,不管是大廳還是房間。衛生情況很是讓人滿意,前臺的小姑娘和小鮮肉都很熱情,房間住的很舒服,安靜不吵,早餐相對簡單,但是也說得過去噠。

馬燈部落:

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這家就在四眼井裡面,氛圍很棒,既是客棧又是餐廳(酒吧),很適合小聚發呆。我跟基友第一天晚上是從西湖邊溜達回來,過去喝個小酒。這家店地勢略高一些,室外比是室內更棒,會讓人有種酒不醉人人自醉的感覺。

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米酒:他家真的是有各種酒,因為大晚上的,所以點了米酒。一小壺,溫熱的,兩個人喝喝挺好。

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羊排:羊排是真的好吃,肉嫩而且不過於煽,我們兩個吃過晚飯的哦,吃了這個還想再要一份,結果廚師下班了已經。

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榴蓮酥:點心還行,隨便吃吃,價格也不貴。

兩個人吃完晃晃悠悠的回去,一夜好眠。結果,第二天臨走前又去了一次。

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青稞酒:饅頭,第二天還是忍不住又去了次,這次是青稞酒,味道還不錯,因為要趕火車嘛,所以酒精度不能高。

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南瓜餅:他家下酒的小點心不多,南瓜餅中規中矩,好在價格不貴。

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香芋酥:這個賣相不錯,味道也不錯,配著青稞酒吃的倒也舒服的。

新榆園:


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這家是客棧的小姑娘推薦的,說是評價不錯,於是我跟基友就一路找過去,其實就在虎跑路和滿覺隴路路口,結果我們兩個找了半天,而且找的時候人家下班了,也是虐。實在餓的不行了,就在邊上隨便吃了點。然後晚會上那個過去,發現排隊排的可怕,果斷放棄,第二天中午不死心又過來,總算吃到了。怎麼說呢,大概是期望值太高了,還是有點落差的,好在,甜品彌補了。

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滿隴桂魚:沒錯,這個跟住的地方音同字不同。桂魚是主料,還加了小螃蟹,蝦什麼的,鮮是挺鮮的,但也就僅僅是鮮,魚肉味道一般般,說不上多好吃。

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幸福:這個點單率挺高,名字好顏值很高,一上來著實驚豔了一把,但味道呢真的是一般。

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桂花糯米藕:擺盤好看,味道上也還行,但對比一下,感覺沒有最近一次吃的兩家的好吃,確切的說還不如當時隨便吃的那一家的。

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拌筍絲:應該叫這個名字吧,這道倒是還還不錯,清清爽爽的。

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抹茶慕斯:這個是邊上的研茶園,跟新榆園是一家吧應該,因為買單的時候是一起結的。在等菜的時候到櫃檯晃了圈,順便點了下。這個我不確定是不是慕斯了,口感真的很棒,我這種對抹茶無感的人被這個驚豔到了,第一次感覺抹茶的東西這樣麼好吃,也是彌補了對新榆園的落差吧。

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龍井什麼什麼:他家這個真不記得叫啥名字了,只記得跟龍井茶有關,味道比較淡,整體還可以吧。

新榆園整體感覺一般,不排除是剛開始的期望值太高,服務就真的是不咋樣了,大概是生意太好吧!!

隱上餐廳:

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這個是第一天晚上去的,因為新榆園排隊所以選了這裡,環境什麼的還不錯,菜就真比不上環境了,菜品少,味道馬馬虎虎。

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水果塔:好像是叫這個名字,不太記得了,其實就是蛋筒裡裹著水果沙拉,味道就那樣。

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菠蘿古老肉:包裹的澱粉太厚,而且肉竟然有些肥,真心膩!

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九層塔胡椒蝦:份量還行,味道還不錯,就是蝦殼真心戳嘴巴!!!

饅頭,沒錯,我們好奇點了這個,結果發現,所有的菜品都不如這個饅頭好

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金針菇拌肚絲:名字好像比這個好像,忘記了,味道挺不錯,適合喝點小酒。

還點了奶茶和果汁還是什麼吧,記得不太清楚了,總體這家是環境值高於菜品,差點忘記說,服務員也是喊半天愛答不理。


青芝塢附近

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青芝塢去的時間離現在有點距離了(從下面的照片應該也能看的出來),但記憶還是比較深刻的,因為第一次見到這三個字的時候,脫口而出:青芝媽!!!

住的依然是民宿,那附近的民宿啊什麼的發展的還是很成氣候的。具體的名字不太記得了,當時拍的照片也不知道哪裡去了,只記得客棧老闆人挺好,房間很乾淨舒服,價格也是不貴!

樸墅

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這家在青芝塢的路口,感覺很外婆家,綠茶比較像。這家是早上睡到自然醒之後跑過去的,所以隨便店裡點了點小食,總體性價比還可以,杭幫菜比較有名的這裡都有。


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招牌鮮滷鳳爪:口感軟糯又很有咬勁,甜口的,很喜歡。

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手撕茄子:味道不太怎麼進去,吃起來一般般。

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桂花糯米藕:藕不夠軟糯,但總體還行。

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西湖牛肉羹:這個做的挺好喝的,裡面貌似加了馬蹄,口感清爽但層次很豐富。

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西湖雪媚娘:芒果奶油餡,略有點膩。

這家總體來說性價比還行,所以生意比較好,要排隊!

熱意餐廳

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這家店靠植物園那邊,我沒記錯的話應該是去了兩次,所以菜品一起寫,總體來說環境還不錯,尤其二樓靠窗的位置,自拍什麼的還是美美的,味道說的過去,價格也算OK,可惜的是現在竟然結業了!所以就不多說了,當時印象最深的其實是這家的饅頭。沒錯,我們好奇點了這個,結果發現,所有的菜品都不如這個饅頭好吃,略帶點甜,鬆鬆軟軟又很彈,一人幹掉一個竟然有些意猶未盡。


杭州東站附近

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這次是因為臨時落地杭州,當天沒有回去的高鐵,所以索性住一晚,第二天睡到自然醒,找個地方吃吃然後去武林碼頭轉了轉。

老頭兒油爆蝦

這家離杭州東站挺近的,在杭州也是連鎖,招牌油爆蝦,價格算是還不錯,東西總體還行。

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油爆蝦:這個是招牌來著,河蝦算是蠻新鮮的,酥酥嫩嫩的,略帶點甜,味道還是不錯的。不過基友說不如她媽媽燒的好吃。

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醬滷鴨:鴨肉稍微有點柴,但滷汁做的很棒,所以總體還是推薦的。

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籠仔糯米醬排骨:這個一打開就滿滿的肉香,糯米飯吸收了排骨的精華,鹹香軟糯很好吃,相比之下,排骨反倒不怎麼出彩了。

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糯米藕:這個跟以往吃的略有不同,紅豆替代了桂花,味道倒是也不錯。


四月春光正好,有時間真的可以出去逛逛吃吃啦,切莫辜負了這大好春光,當然,口 罩什麼的不要忘了哦!


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