婆婆負責做午餐的這段時間，倆小朋友也慢慢適應了婆婆做的口味，回來沒再說不豐盛、不好吃，每天回家都是樂呵呵的，吃的好，睡得香，小朋友的好心情要歸功於婆婆，辛苦負責午餐，還要照看不懂事的小朋友。
一週七天，婆婆負責週一到週五，我負責週末兩天，中午是婆婆和兩個小朋友吃午餐，婆婆為了能做好讓小朋友愛吃的午餐，頭天晚上會把第二天的午餐列出來，做什麼、怎麼做，儘可能的做到葷素搭配，有營養又適合小朋友吃的午餐，這一週又過完了，來看看婆婆這五天給小朋友都做的什麼
【週一午餐】洋蔥炒牛肉、清炒菜薹、油燜筍、主食米飯
牛肉是我週末買上幾斤，泡水焯水後，放清水裡加八角、幾粒丁香、蔥姜大火煮開，小火40分鐘，關火燜3分鐘，撈出放涼切片，放冰箱冷凍，吃時拿出炒菜、涼拌都可。菜薹放點蒜末簡單炒一下即可，筍切塊焯水後，用紅燒的方法做的，口感嫩嫩的特別爽脆。
【週二午餐】臘腸、清炒菠菜、槐花雞蛋、黃豆芽炒肉絲、蟲草花雞湯
臘腸自己手工做的，味道特別好，剩的不多婆婆就蒸了一根，槐花雞蛋，槐花是婆婆從老家拿的，加了點蒜薹碎和雞蛋攪拌在一起，炒出來比不加蒜薹的更香，春天適合吃芽菜，黃豆芽炒肉下飯，蟲草花雞湯，雞子是婆婆養的跑地雞有點油。
【週三午餐】芝麻醬萵筍葉、煎燒帶魚、清炒西葫蘆、橄欖菜雞蛋炒雜蔬
萵筍葉我家從來沒扔過，班上芝麻醬又香又爽脆，鍋中加水放少許鹽、幾滴油，水開下入筍葉焯水一分鐘撈出，芝麻醬加少許水、鹽、糖、生抽拌勻倒在焯好水的筍葉上即可。
煎燒帶魚，簡單又好吃的做法，帶魚斜切段，加料酒、鹽、蔥、姜醃製103。蔥切片、姜切絲、大蒜拍松不用切碎，調碗汁，鹽少許、白糖1勺、生抽兩勺、料酒1勺、陳醋1勺、水半碗調成碗汁備用平底鍋加油燒熱，醃好帶魚段兩面均勻粘上玉米澱粉放入平底鍋煎制，帶魚煎制兩面金黃，下入蔥薑蒜炒香，倒入碗汁，中火燒製6分鐘，中間翻一次面，待湯汁濃稠，放少許香油調味即可出鍋。
橄欖菜雞蛋雜蔬，下飯菜，胡蘿蔔片、蒜薹段、萵筍片提前焯水，把雞蛋煎成荷包蛋，煎得硬一點，最好是兩面焦黃，出鍋切成塊。不粘鍋裡放少許油，放入大蒜碎，再放一大勺橄欖菜炒香，放焯過水的蔬菜，雞蛋，加少許生抽，翻炒均勻，嘗一下鹹淡，鹽少再加少許鹽即可，大概1分鐘即可出鍋，不需要放太多調料，鍋最好用不粘鍋。
【週四午餐】素炒花菜、鴨胗炒雜蔬、豆角肉絲、蠔油生菜、青菜蛋花湯
都是簡單的家常菜，鴨胗是提前滷製的，吃時切片配蔬菜炒即可，比較省事。
【週五午餐】醬燒土豆雜蔬、黑白豆腐、蒜蓉油麥菜、雞蛋水
婆婆說雞蛋水可去火，水燒開，雞蛋打散倒 水裡攪開，淋入香油即可
小朋友比較喜歡吃土豆，但不喜歡吃胡蘿蔔，換成這醬燒味的就特別喜歡。
土豆、胡蘿蔔、青椒、黃瓜各切成丁、蔥、姜、蒜切末，調醬，一勺黃豆醬、一勺番茄醬、一勺生抽、半勺蠔油、半勺醋、半勺糖、少許的鹽和老抽攪勻備用
鍋中加水加少許鹽把土豆胡蘿蔔煮熟撈出，大概五分鐘左右，炒鍋加油放蔥薑蒜肉末炒幹水分，加料酒去腥，肉末炒至微微發黃時，調好的醬料加入炒勻，加入焯熟的土豆胡蘿蔔翻炒，最後加入青椒、黃瓜炒勻，淋少許香油即可出鍋
鴨血豆腐，豆腐和鴨血分別切成塊，蔥薑蒜切末備用，蒜薹切碎加少許鹽醃製備用，鍋中加涼水，加入少許鹽、姜和料酒，放入切好的鴨血塊，水開煮兩分鐘撈出放入涼水裡，另起鍋加水，水開加少許鹽，放入豆腐塊煮1分鐘撈出，放進涼水碗裡，炒鍋加油燒熱，放入剁椒醬炒出紅油和香味，加入蔥薑蒜炒香，鍋中加入開水，下入豆腐、鴨血翻炒均勻，再加入糖、花椒粉、生抽、老抽調味，燉制3分鐘，最後淋水澱粉收汁，出鍋前加入香油，出鍋後撒上醃好的蒜薹碎即可
好了，這是婆婆做的五天午餐，葷素搭配，孩子們也吃得開心，都是配米飯的菜，我把一些有特色的都詳細說了做法，喜歡可以做個參考，你們覺得怎麼樣
