天气越来越冷了，每天早晨起床，一顿热腾腾的早餐暖心又暖胃，除了流质的蛋白饮品为能量加持，今天就跟盆友们分享一款面点芋泥红豆红枣黑糖卷，做一次，放冰箱冷藏能吃好几顿。
首先准备材料：
1、红枣16颗（新疆大枣）
2、面粉600克
3、黑糖20克（喜甜可加多一倍）
4、酵母5克
5、过滤水250克（温水）
6、带皮香芋500克
7、红豆沙（无糖）300克
8、安利皇后®牌中式炒锅1个
做法：
1、芋头去皮上锅蒸熟压成芋泥备用；
2、红枣去核加少许水，和黑糖一起放料理机打成糊状备用；
3、面粉加酵母混合均匀，放温水，枣泥揉成面团醒发45分钟；
4、面团醒发后，充分揉搓10分钟，然后用擀面杖擀成厚度均匀的长条形，在面皮上平铺上芋泥，红豆沙；
5、将面皮卷起，切成等形花卷；
6、将花卷放置在炒锅蒸架上再次醒发10分钟，炒锅加水烧开后上锅蒸12分钟关火，然后焖5分钟即可出锅；
Q弹香甜，咬一口唇齿留香。
红枣，红豆和黑糖补气益血，香芋富含丰富的粗纤维，蛋白质，矿物质和氨基酸，集粮食和药膳与一身。
蛋白饮+红豆香芋卷，绝配
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