有哪些增加飽腹感的食物?

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有動物和植物兩種食物既能增加飽腹感又能起到輔助減肥的作用。減肥期間以低熱量,高纖維,飽腹感強的食物為主的飲食,減少高熱量,高脂肪,高糖分及高鹽分食物的攝入量,這樣才能從根源上減少長胖的幾率,達到健康減肥的效果。

有哪些增加飽腹感的食物呢?

一,植物食物。

植物食物可以選擇蔬菜,粗糧,水果等富含纖維素及維生素及礦物質。能起到延緩血糖上升,增加飽腹感,同時還能促進腸道排洩及避免便秘的作用。同時還能養成良好的飲食習慣,對減肥和維持身體健康都有很大的益處。

如,生菜,紫甘藍,油麥菜,紅薯,玉米,蘋果,梨,木耳,燕麥,蕎麥,豆製品等食物。

二,動物食物。

動物食物選擇優質蛋白質食物,蛋白質食物既能增肌又能燃脂,同時還能增加飽腹感。如魚蝦肉,雞胸肉,去皮的雞鴨鵝肉,牛肉等食物。這些食物在減肥期間食用,既能補充人體需用蛋白質,又能起到增加燃脂和飽腹感的作用。

三,適量食用。

即使熱量再低的食物,如果食用過量也會增加胃腸負擔,導致肥胖的幾率。建議適量食用,如蔬菜每天食用300~500克為宜,粗糧類食物建議每天保持200克左右為宜,魚蝦肉類食物建議200~300克為宜。

減肥期間除了這些食物以外,建議每天保持三餐規律,不節食不少餐,每餐保持7分飽,養成良好的生活習慣,這樣才能達到健康減肥的效果。


營養師李老師


吃食物後帶來的飽腹感,不只是吃食物的數量帶來的,也就是並不是吃的多,才能給我們帶來飽腹感。飽腹感,還跟吃食物的種類有關係。

我們都知道,吃太多吃太飽,對身體健康是不利的,比如容易犯困影響脾胃功能積食等。比較好的方法是每頓七八分飽,既滿足了身體對營養素的需求,也解決了吃飽肚子的問題。

這樣就要求我們對食物的種類有所選擇,食物結構的搭配,多選擇具有飽腹感的食物。那麼,哪些食物可以增加飽腹感呢?

第一類,含膳食纖維豐富的食物

這類食物主要是植物性食物,像粗雜糧、蔬菜、水果等。

膳食纖維不但具有飽腹感,能夠增加食物的體積延長食物在胃腸道里的消化和排空時間,還可以減少脂肪和膽固醇的吸收

膳食纖維進入腸道後,有增加糞便體積,刺激腸道蠕動,潤腸通便的作用,有效預防腸道疾病,預防腸癌等疾病的發生。

第二類,富含優質蛋白的食物

我們吃的比較多的精白米麵類,含有的成分主要是澱粉,結構簡單容易被快速消化,一般在胃裡的排空時間,也就三個多小時米麵類吃的再多,餓的也快

而蛋白質食物,因為結構複雜被消化的時間比高澱粉食物長,在胃裡被排空的時間超過四個小時,所以飽腹感更強

第三類,含脂肪的食物

脂肪增加飽腹感的道理,跟蛋白質是一樣的。

但是,不管哪類食物,不能因為具有飽腹感,就吃的太多。一定要把握好量,高蛋白質食物高脂肪食物能量也高,吃多了對身體健康不利。

有胃腸道疾病和心臟病的人,也要控制纖維素的量,攝入過多,可能會不舒服甚至加重病情。


營養師周啟祥


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