有哪些增加饱腹感的食物?

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有动物和植物两种食物既能增加饱腹感又能起到辅助减肥的作用。减肥期间以低热量,高纤维,饱腹感强的食物为主的饮食,减少高热量,高脂肪,高糖分及高盐分食物的摄入量,这样才能从根源上减少长胖的几率,达到健康减肥的效果。

有哪些增加饱腹感的食物呢?

一,植物食物。

植物食物可以选择蔬菜,粗粮,水果等富含纤维素及维生素及矿物质。能起到延缓血糖上升,增加饱腹感,同时还能促进肠道排泄及避免便秘的作用。同时还能养成良好的饮食习惯,对减肥和维持身体健康都有很大的益处。

如,生菜,紫甘蓝,油麦菜,红薯,玉米,苹果,梨,木耳,燕麦,荞麦,豆制品等食物。

二,动物食物。

动物食物选择优质蛋白质食物,蛋白质食物既能增肌又能燃脂,同时还能增加饱腹感。如鱼虾肉,鸡胸肉,去皮的鸡鸭鹅肉,牛肉等食物。这些食物在减肥期间食用,既能补充人体需用蛋白质,又能起到增加燃脂和饱腹感的作用。

三,适量食用。

即使热量再低的食物,如果食用过量也会增加胃肠负担,导致肥胖的几率。建议适量食用,如蔬菜每天食用300~500克为宜,粗粮类食物建议每天保持200克左右为宜,鱼虾肉类食物建议200~300克为宜。

减肥期间除了这些食物以外,建议每天保持三餐规律,不节食不少餐,每餐保持7分饱,养成良好的生活习惯,这样才能达到健康减肥的效果。


营养师李老师


吃食物后带来的饱腹感,不只是吃食物的数量带来的,也就是并不是吃的多,才能给我们带来饱腹感。饱腹感,还跟吃食物的种类有关系。

我们都知道,吃太多吃太饱,对身体健康是不利的,比如容易犯困影响脾胃功能积食等。比较好的方法是每顿七八分饱,既满足了身体对营养素的需求,也解决了吃饱肚子的问题。

这样就要求我们对食物的种类有所选择,食物结构的搭配,多选择具有饱腹感的食物。那么,哪些食物可以增加饱腹感呢?

第一类,含膳食纤维丰富的食物

这类食物主要是植物性食物,像粗杂粮、蔬菜、水果等。

膳食纤维不但具有饱腹感,能够增加食物的体积延长食物在胃肠道里的消化和排空时间,还可以减少脂肪和胆固醇的吸收

膳食纤维进入肠道后,有增加粪便体积,刺激肠道蠕动,润肠通便的作用,有效预防肠道疾病,预防肠癌等疾病的发生。

第二类,富含优质蛋白的食物

我们吃的比较多的精白米面类,含有的成分主要是淀粉,结构简单容易被快速消化,一般在胃里的排空时间,也就三个多小时米面类吃的再多,饿的也快

而蛋白质食物,因为结构复杂被消化的时间比高淀粉食物长,在胃里被排空的时间超过四个小时,所以饱腹感更强

第三类,含脂肪的食物

脂肪增加饱腹感的道理,跟蛋白质是一样的。

但是,不管哪类食物,不能因为具有饱腹感,就吃的太多。一定要把握好量,高蛋白质食物高脂肪食物能量也高,吃多了对身体健康不利。

有胃肠道疾病和心脏病的人,也要控制纤维素的量,摄入过多,可能会不舒服甚至加重病情。


营养师周启祥


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