一家5口的午餐這樣吃，營養又好味道，佐酒下飯都適宜，吃嗨了
家常的日子裡，不是去看望父母就是父母來了，老媽口味簡單不挑食，老爸喜歡喝酒，每次都要來上幾個簡單的菜佐酒。這幾天，天氣很好，老爸老媽就抽空來看看我，正好是週末，做了4菜1湯，不復雜，但是佐酒下飯都是很棒的。1個多小時就上桌，菜餚很簡單，主要是湯燉的時間久，沒想到得到了大廚老爸的誇讚。發到朋友圈裡，網友都說：這日子太滋潤了，有健康的父母相伴真幸福！
這幾道菜其實就是我們常吃的家常菜，做法不復雜，可以說就這4道菜半小時就可以上桌，但是排骨湯用了一個多小時，用砂鍋慢慢的燉，味道太好了。下面就詳細分享一下這幾道菜餚的做法。
一：麻辣雞絲
麻辣雞絲做法：1，雞胸肉放到鍋裡，加入蔥姜，料酒煮熟撈出備用。2，把煮好的雞胸肉用手撕成雞絲。3，碗里加入白芝麻，辣椒粉，花椒粉，生抽，醋，鹽拌勻，然後用熱油潑一下，拌勻。4，把拌勻的料汁澆到雞絲上面，拌勻裝盤，撒上香菜即成。
二：雞蛋皮粉絲拌黃瓜
雞蛋皮粉絲拌黃瓜做法：1，雞蛋打散，放到鍋裡攤成雞蛋皮，切條，粉絲熱水泡軟洗淨，黃瓜拍一下切塊。2，把所有材料放入盆裡，加入生抽1勺，醋1勺，鹽適量，香油幾滴充分拌勻。3，裝盤即成。
三：辣炒土豆絲
辣炒土豆絲做法：1，土豆去皮切絲，蔥，幹辣椒備用。2，鍋裡放入花生油，放入蔥，幹辣椒炒香，倒入土豆絲翻炒均勻。3，加入少許水翻炒斷生，加鹽，醋調味。4，出鍋裝盤即成。
四：肉絲炒蒜薹
肉絲炒蒜薹做法：1，肉切絲，蒜薹切段，蔥姜備用。2，把鍋裡放入花生油，入蔥姜爆香，倒入肉絲煸炒均勻，烹入生抽炒勻。3倒入蒜薹翻炒均勻，變成碧綠的顏色就可以加鹽調味了。4，關火出鍋即成。
五：玉米排骨湯
玉米排骨湯做法：1，排骨剁成小塊焯水備用，玉米剁成小塊。2，一起放入到砂鍋裡，加入紅棗，海底椰，薑片一起燒開，改成小火慢慢的燉制大約1小時。3，排骨熟透，加入鹽調味，出鍋前加入枸杞。4，直接上桌即成。
