讓做飯更具幸福感，讓不會做飯的人會做，讓會做飯的人更會做，和最重要的人一起做飯。
吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
於此，中國人有太多的話要說。追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。我們寄託在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
香菇炒菠菜
材料：香菇25克、菠菜250克、生薑末、植物油、精鹽各適量。
做法：
1、香菇放入溫水中浸泡，去蒂洗淨，擠幹水分，切成厚片，香菇汁澄清留用；
2、菠菜摘淨黃葉，根，洗淨後切成段；
3、炒鍋上火，放油燒熱，下生薑末爆香，倒入香菇煸炒，放入菠菜，精鹽及泡香菇原汁，炒至入味即成。
口水腰花
材料：豬腰2個；黃瓜、萵筍各1根；蔥花、小米辣、姜、蒜、白糖適量；純淨水適量；辣椒油4勺；醬油2勺；雞精少許；椒油半勺；料酒2勺；米醋3勺
做法
1、購買時讓老闆去除裡面的白筋。這步非常非常重要！豬腰打十字花刀後切成條，或者塊。
2、切好的腰花用清水沖洗到沒有血水，再放2勺料酒，1勺米醋適量水把腰花浸泡半小時以上，降低腰花的腥躁味。
3、腰花浸泡好後像我這樣抓著沖洗，洗到碗裡水清澈為止。
4、適量清水燒開，放腰花進去綽水20秒。
5、綽過水的腰花放入冰水中浸泡至涼。
6、萵筍，黃瓜切片，撒點鹽巴去掉多餘水份黃瓜，萵筍切片加入適當鹽醃製片刻，再用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
7、所有食材鋪在碗底。
8、調料：蔥花，小米辣，姜，蒜剁碎。醬油2勺、雞精少許、花椒油半勺、米醋1勺、辣椒油4勺、白糖適量、芝麻油1勺，調料不能太稠了，可以適當加些純淨水，料必須足夠。
9、淋入佐料即可
豬腰炒香菇
材料：豬腰；香菇；大蒜；李錦記一品鮮一勺
做法：
1、香菇，大蒜洗淨切片、切段。
2、豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏。
3、用水沖洗豬腰。
4、水中放幾片姜燒滾。
5、放入滾水中十秒撈起。
6、用水沖洗。
7、坐鍋熱油倒入香菇煸炒。
8、倒入大蒜煸炒。
9、倒入豬腰，加點李錦記一品鮮一勺(根據自己口味放)，再用生粉芶芡裝盤
素爆茶樹菇
做法
1、將茶樹菇放入溫水中浸泡，大約30分鐘．
2、將茶樹菇洗乾淨（有些沙土）
3、切小丁，放到乾淨的鍋裡背幹水．
4、放油（適量），放蔥頭，爆炒至出香味．放入背幹水的茶樹菇，爆炒．
5、炒熟後，加鹽，蠔油，生抽適量．
6、加蔥花適量．
