在武夷山踏進武夷巖茶核心產地九龍窠,你會知道龍肉的由來

九龍窠為茶葉名叢“大紅袍”原生地,通往天心岩的一條深長峽谷,峽谷兩側峭壁連綿,逶迤起伏,形如九條龍。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴,故名。九龍之間呈現一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,故又稱九龍戲珠。

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沿著幽谷鋪設了一條石徑。兩側澗水長流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶聖陸羽的後裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。

九龍窠到處都是叢叢簇簇的名叢,號稱為茶樹的王國。往東可至天心岩,巖下有武夷山最大的佛教寺院──永樂禪寺。

九龍窠肉桂---龍肉

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滋味極為甜醇,每一泡變化平穩,持久性強,水中香氣濃郁。第一、二泡略有水蜜桃味幽幽香,一股岩石藥草香與乳香的韻味夾雜其中,回甘明顯。三泡後肉桂特有桂皮香與乳香呈現出來,五泡乳香消退,回甘特好、爽,喉底會帶絲絲涼爽感桂皮香明顯,滋味甘醇。前期香氣較馥郁典雅不張揚,後期香氣淡雅雋永。無論坐杯多久,不帶一絲苦澀感。到第八、九泡時滋味還甜絲絲的,葉底香氣清甜,葉底很活湯色紅豔、透亮。

大紅袍

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名樅茶樹,生長在九龍窠高巖峭壁上,兩旁巖壁矗立,日照不長,溫度適宜,終年有涓涓細泉滋潤茶樹,由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機物,肥沃土地,為茶樹補充養分,使得大紅袍天賦不凡,得天獨厚,品質超群。

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