在武夷山踏进武夷岩茶核心产地九龙窠,你会知道龙肉的由来

九龙窠为茶叶名丛“大红袍”原生地,通往天心岩的一条深长峡谷,峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏,形如九条龙。人们遂把峡谷喻之为游龙的窠穴,故名。九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦,称为龙珠,故又称九龙戏珠。

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沿着幽谷铺设了一条石径。两侧涧水长流,茶园碧绿,芬香沁人,景色幽美。出峡平旷之处的岩壁上凿满包括“晚甘侯”以及历代名人题咏武夷岩茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的咏茶名诗以及唐代茶圣陆羽的后裔、清代崇安县令陆廷灿的诗作。

九龙窠到处都是丛丛簇簇的名丛,号称为茶树的王国。往东可至天心岩,岩下有武夷山最大的佛教寺院──永乐禅寺。

九龙窠肉桂---龙肉

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滋味极为甜醇,每一泡变化平稳,持久性强,水中香气浓郁。第一、二泡略有水蜜桃味幽幽香,一股岩石药草香与乳香的韵味夹杂其中,回甘明显。三泡后肉桂特有桂皮香与乳香呈现出来,五泡乳香消退,回甘特好、爽,喉底会带丝丝凉爽感桂皮香明显,滋味甘醇。前期香气较馥郁典雅不张扬,后期香气淡雅隽永。无论坐杯多久,不带一丝苦涩感。到第八、九泡时滋味还甜丝丝的,叶底香气清甜,叶底很活汤色红艳、透亮。

大红袍

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名枞茶树,生长在九龙窠高岩峭壁上,两旁岩壁矗立,日照不长,温度适宜,终年有涓涓细泉滋润茶树,由枯叶、苔藓等植物腐烂形成的有机物,肥沃土地,为茶树补充养分,使得大红袍天赋不凡,得天独厚,品质超群。

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