麻婆豆腐：終極下飯菜

原料

花椒末，豆腐1塊，郫縣豆瓣，肉沫50克，花椒粒10顆，辣椒粉，胡椒末，水澱粉，小蔥

做法

1準備材料，小蔥切小段2.、、

2.鍋中熱油，炒熟肉沫，盛起來擱置

3.鍋中再備油，炒香豆瓣

4.加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分鐘，加入炒好的肉沫

5.豆腐劃成小塊放入

6.煮幾分鐘即可

7.倒入水澱粉，再煮開湯汁

8.盛起來，撒上花椒末，再撒上蔥花即可