據調查示，國民曾從事過服務行業的佔據76%以上，服務行業從業的人群呈上升狀態。
但，服務行業卻總是被人放在最低端的行業，這給了大家帶來了很深的誤解。
曾經我高三畢業那一年，由於假期過於漫長，很多同學考完試後都出來找工作。K記，M記是同學普遍優選的企業。
在踏入服務業工作之後，我發現服務行業就是社會的鏡子，每一個人對服務員的基本態度，反應著她個人的實際樣貌。
就像，你在家庭中是父母的形象，你需要做好禮貌的榜樣，而在職場中，你是員工的形象，你需做好勤奮的榜樣，而當你真正面對服務員時候，你容易展現真實的自己。
我現在還記憶猶新的一幕，那個時候我們的前臺都是高中畢業生，店鋪中洋溢著活潑熱情的氛圍。
負責前臺點餐的同事，在臨近交接班點時候，接待了一“奇葩的客戶”。
這位女人，她是一位媽媽，牽著他讀小學的兒子，他們慢慢悠悠地走到點餐檯前。
一開口就是趾高氣揚的說：“這邊有什麼好推薦的，你推薦一下吧。”
我的同事很熱情與耐心的去一一跟他介紹，語氣輕柔且不急不慢的介紹。
而，那麼母親卻在被人服務的情況下，嘴角越發上揚，身上的優越感越來越強烈，臉露不耐煩的指指點點：“哎喲，都不知道你是不是在騙我，不安好心的給我促銷產品。”
“女士，我們這邊是按照您的需求給你介紹相近的套餐，這樣價格會划算很多。”
那位母親全程愛理不理，沒過一會，就突然指著我的同事對著他兒子說，
“你要是不好好讀書，將來就跟他們一樣輟學出來打工，只有沒有學歷的人，才會在社會混跡，做這種服務行業的低等工作。”我的同事聽到後，表情略顯僵硬，但是保持著笑容跟對方核實餐點。
但那個母親依舊不依不饒。
依舊指著前臺服務業，很嚴肅的跟孩子說，“你看這一個行業被人指著鼻子說，還得賠笑，這樣做人是多麼窩囊，你一定要好好努力，將來不要變得像他們那樣沒用。”
寬闊的餐檯區域，唯有女士喋喋不休的暢言他的“教育心得”。
這時候在配餐的我心情開始有些不悅。教育孩子可以的，但以“踩低捧高”的方式去教育孩子是錯誤的，其次，他並沒有客觀的瞭解過服務行業，不瞭解卻又強加定義，顯得特別可笑。
他說我們這邊都是沒有學歷的人，而在我們店面中前臺的服務員，還有總配的男生分別考上了華南師範大學和華南理工大學，待會兒接班的女生，考上的是廣州大學。他們的學歷一個個說出去都是不低的，為何那個孩子的母親卻有那麼強烈的優越感呢？我開始陷入很深的迷惑感。
最後我的同事遞上了餐點，忍不住加了一句“不好意思哦，您可能對我們有點誤解，我們都是高中畢業生，已經考上大學的。”
那個母親明顯臉色一僵，可能在他的腦海中讀書人就不該做這樣的事情，如同“萬般皆下品，唯有讀書高”的觀念的襯托下。
從事服務業是一種低等的行為。
當我把配好的餐點拿給那位母親時，她特別較勁的把東西倒在臺面上，一個一個清點，嘴上還唸叨著，“誰知道你有沒有給我配差東西？”
看著那個亂糟糟的桌面，換班的同事已經來了，那一段記憶彷彿只停留在上一班的服務人員腦海中，就像電腦的清理殺毒一般，清空一下，頓時熱鬧的氣氛重新回籠。
下班的我，亦換了衣服準備回家。我在門前看到了那位母親，還埋頭看餐袋裡檢查蘸料有沒有配齊，接著，我看到了戲謔的一幕。
我的那個同事換了好衣服後，在門口與那對母子重新相遇了，那個母親依舊雄赳赳地昂著頭，只見我的同事默默掏出了汽車鑰匙，打開了車門，那位母親把孩子抱上電瓶車轉頭剛好看到這一幕，頭都扭過去，眼睛都不眨的看了好幾秒，彷彿在確定是否同一個人，整個人顯得特別呆滯。
在他眼中不愛學習，混跡社會的底層人員卻開著小汽車上下班，而他自認為自己的所有優勢在他人外在條件下打擊的淋漓盡致，不甘心的嘴張張合合，不知道在唸叨著什麼，轉頭就騎著他的小電瓶車走遠了。
“奇葩顧客”對服務行業的人員的誤解：
1. 禮貌當成懦弱
2. 友好當成虛偽
3. 尊重當成窩囊
4. 客氣當成低聲下氣
我們可想而知，在這種情況下，如果服務員一旦與顧客產生了爭執，那麼“奇葩的顧客”肯定會不休不饒的投訴，將場面鬧得更僵硬。
巧妙的化解尷尬的局面，反而是智慧的體現。
面對奇葩顧客，怎麼化解尷尬的局面？
1. 以不變應萬變
奇葩客戶往往都要向你討要道理，而這些道理現實卻是沒什麼道理可循。這時候較真，反而會把你情緒推高，從而達到顧客想要的心理預期效果，將事情鬧大。博取關注度是他們所希望達到了效果。
以不變應萬變，有效的降低雙方情緒熱度，更利於問題的解決。
2. 將“鬧劇”當做“笑劇”
很多時候，作為服務行業的從業者，需要強大的心理承受能力。同一事情有可能衍生出許多奇怪的拓展支線。大多數
從業者在面對難搞的特殊情況時候，會很嚴謹的態度去對待，其實這樣的話，雙方的心理壓力都是處於一個加壓的狀態，鬧劇只會更讓人鬧心，倘若你換個角度來看待一個事情，將鬧劇當成笑劇，雖然說聽起來有些奇特，但思想的轉換，讓大家心態都換個樣，好的心態與好的範圍才是“談判”所需要的。
3. 從“參與者”，變成“旁觀者”
有句老話叫“當局者迷”，假若你把自己設身於固定的位置，你是看不到整體的全局情況，而當你擺脫“參與者”這個身份，從“參與者”變成“旁觀者”，你能得到更加客觀的見解，從而更好的做出正確的判斷。
當然很多人看了會問，既然那般吃力不討好。為什麼大多數人會選擇從事服務行業呢？
因為從事服務行業對未來職場發展是有益處。
從事服務行業對未來職場發展有哪些益處？
第一，提升社交能力
當你從事服務行業時，你必不可缺的就是同他人溝通，在這一行業中同個事件會演變出千變萬化的不同案例，而你從業之時，行業會不斷考驗你的交際變通能力，處事方法和言語技巧。這些都是鍛鍊與提升社交能力的很好的辦法。
第二，懂得換位思考
懂得換位思考，當你想和一個人拉近距離的時候，你們之間必須擁有“共情”。當你你懂得站在對方角度上去思考問題，才能做到更好與他人交好。同時換位思考，是多角度去思考問題，有助於打破思維，發散自己的思維模式。
第三，增加社會閱歷
服務行業是小社會的寫照，你在其中會看到形形色色的人，在行業中去鍛鍊與磨練中，可以通過他們去多觀察，多實踐，多總結。規避錯誤認知，促進良性見解，從而達到增加社會閱歷的效果。
美國代表團訪華時，曾有一名官員當著周總理的面說：“中國人很喜歡低著頭走路，而我們美國人卻總是抬著頭走路。”此語一出，話驚四座。周總理不慌不忙，臉帶微笑地說：“這並不奇怪。因為我們中國人喜歡走上坡路，而你們美國人喜歡走下坡路。”
今日，藉由周總理的實例，我作為小小的“發聲者”，進一步為行業正名
“姿態不代表一切，服務亦有尊嚴。”
謝謝理解。
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