韩式酱鸡蛋

食材:鸡蛋 8个、蒜 5瓣、小米辣 2个、线椒 2个、香菜 1根、生抽 5勺、香醋 1勺、白糖 2勺、盐 1小勺

做法:

大蒜,线椒,小米辣,洋葱,香菜切末

锅中水烧开,加1勺醋、1勺盐

用勺子放入鸡蛋,煮7-9分钟后,捞出泡冰水

泡过冰水的鸡蛋很好剥皮

调料汁全部放入密封盒中,倒入蔬菜末

放入剥好的鸡蛋,放冰箱冷藏2小时以上,最好过夜,更入味

冰箱冷藏保存,2天内要吃完哦


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